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全聚德烤鴨店
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 熟食

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè)

  • 品牌發(fā)源地:

    上海

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    自由連鎖

  • 成立時(shí)間:

    2001-07-11

  • 門店總數(shù):

    350

  • 投資金額:5~10萬

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全聚德烤鴨店加盟介紹


  全聚德集團(tuán)公司成立以來,秉承總理對(duì)全聚德“全而無缺,聚而不散,仁德至上”的精辟詮釋,發(fā)揚(yáng)“想事干事干成事,創(chuàng)業(yè)創(chuàng)立創(chuàng)”的企業(yè)精神,扎扎實(shí)實(shí)地開展體制、機(jī)制、管理、營(yíng)銷、科技、連鎖經(jīng)營(yíng)、企業(yè)文化、精神文明建設(shè)八大創(chuàng)立活動(dòng),確立了充分發(fā)揮“全聚德”的品牌優(yōu)勢(shì),走規(guī)?;F(xiàn)代化和連鎖化經(jīng)營(yíng)道路的發(fā)展戰(zhàn)略,現(xiàn)已成為匯聚全聚德、仿膳、豐澤園、四川飯店等眾多京城字號(hào)品牌,涵蓋燒、烤、涮、川、魯、宮廷、京味等多口味,擁有百余家成員企業(yè),年銷售烤鴨700余萬只,接待賓客近2000萬人次,品牌價(jià)值186.84億元的餐飲集團(tuán)?!叭鄣聮鞝t烤鴨技藝”和“仿膳(清廷御膳)制作技藝”分別被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目;前門全聚德烤鴨店門面被公布為“北京市文物保護(hù)單位”。

  在取得合格經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),全聚德集團(tuán)還先后被文明辦、全國(guó)總工會(huì)、商務(wù)部、質(zhì)檢總局、商業(yè)聯(lián)合會(huì)等單位授予“全國(guó)文明行業(yè)示范點(diǎn)”、“全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”、“全國(guó)質(zhì)量管理先進(jìn)企業(yè)”、“國(guó)際餐飲名店”、“國(guó)際質(zhì)量金星獎(jiǎng)、白金獎(jiǎng)和鉆石獎(jiǎng)”、“國(guó)際美食質(zhì)量金獎(jiǎng)”、“全國(guó)商業(yè)質(zhì)量管理獎(jiǎng)”、“十大文化品牌”、“餐飲十佳企業(yè)”、“具競(jìng)爭(zhēng)力的大企業(yè)集團(tuán)”、“北京十大影響力企業(yè)”和“北京城市名片”等榮譽(yù)。
  中華有名字號(hào)——“全聚德”,創(chuàng)建于1864年(清朝同治三年),歷經(jīng)幾代全聚德人的創(chuàng)業(yè)拼搏獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。
  “不到萬里長(zhǎng)城非好漢,不吃全聚德烤鴨真遺憾!”在百余年里,全聚德菜品經(jīng)過不斷創(chuàng)立發(fā)展,形成了以特色的全聚德烤鴨為龍頭,集“全鴨席”和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系,備受各國(guó)元、政府官員、社會(huì)各界人士及國(guó)內(nèi)外游客喜愛,被譽(yù)為“中華吃”。敬愛的總理曾多次把全聚德“全鴨席”選為。
  1993年,北京全聚德集團(tuán)成立;1994年,由全聚德集團(tuán)等6家企業(yè)發(fā)起設(shè)立了北京全聚德烤鴨股份有限公司;2003年,與北京華天飲食集團(tuán)共同組建聚德華天控股有限公司;2004年,與旅集團(tuán)、新燕莎集團(tuán)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略重組,仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店進(jìn)入全聚德集團(tuán),股份公司更名為全聚德(集團(tuán))股份有限公司;2007年,“全聚德”在深交所掛牌上市。集團(tuán)公司營(yíng)業(yè)實(shí)現(xiàn)目標(biāo)從2007年的9.16億元增至2016年的18.47億元,增長(zhǎng)101.46%;實(shí)現(xiàn)收銀總額從2007年的1.02億元增至2016年的1.97億元,增長(zhǎng)93.14%;凈收銀從2007年的0.63億元增至2016年的1.50億元,增長(zhǎng)138.10%。
  北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創(chuàng)建公元1864 年。一百五十多年前,楊全仁由冀縣(今河北省冀州市)逃荒到北京后,先在前門肉市做生雞生鴨買賣,等積攢了一些資本后,盤下肉市中一家瀕臨倒閉的干果店,開了個(gè)烤爐鋪,重立新字號(hào),名為"全聚德"。經(jīng)過楊全仁苦心經(jīng)營(yíng),無論一百多年怎樣的變化,"全聚德"字號(hào)始終風(fēng)雨不倒,生意越做越興旺,名氣也越來越大。"全聚德"發(fā)展到今天的楊宗滿女士已經(jīng)是第五代傳人,擁有近百家國(guó)內(nèi)外分支機(jī)構(gòu)。
  以北京填鴨為主料烹制各類鴨菜組成的筵席。創(chuàng)于北京全聚德烤鴨店(見全聚德)。特點(diǎn)是:一席之上,除烤鴨之外,還有用鴨的舌、腦、心、肝、胗、胰、腸、脯、翅、掌等為主料烹制的不同菜肴,故名全鴨席。
  全聚德烤鴨店,原以經(jīng)營(yíng)掛爐烤鴨為主,后來圍繞烤鴨,供應(yīng)一些鴨菜的就餐方式,即成為全鴨席的雛形。隨著全聚德業(yè)務(wù)的發(fā)展,廚師們將烤鴨前從鴨身上取下的鴨翅、鴨掌、鴨血、鴨雜碎等制成全鴨菜。到20世紀(jì)50年代初,全鴨菜品種已發(fā)展到幾十個(gè)。在此基礎(chǔ)上,對(duì)鴨子類菜肴不斷進(jìn)行研究,改革和創(chuàng)立,研制出以鴨子為主要原料,加上山珍海味,精心烹制的全鴨席。
全聚德烤鴨店加盟優(yōu)勢(shì)


  統(tǒng)一快捷配貨服務(wù),統(tǒng)一裝飾形象,統(tǒng)一展柜和展架展示。

  完善而周密的專賣店經(jīng)驗(yàn)傳授。不斷提升的品牌形象和宣傳攻勢(shì)。
  消費(fèi)廣,宣傳廣,加大全國(guó)市場(chǎng)形象推廣支持。
  形象支持統(tǒng)一商標(biāo)工作服店面形象和企業(yè)VI視覺系統(tǒng),創(chuàng)業(yè)者共享品牌視覺效應(yīng)。
  裝修支持設(shè)計(jì)師量身設(shè)計(jì)裝修方式圖。提升店鋪檔次同時(shí)讓每一分加盟用在刀刃上。
  服務(wù)支持專人一對(duì)一服務(wù),把握經(jīng)銷商當(dāng)?shù)劁N售情況,做出針對(duì)性經(jīng)營(yíng)方案。
  區(qū)域保護(hù)提供完善的區(qū)域市場(chǎng)保護(hù),確保每位加盟商獨(dú)享區(qū)域市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)。
  統(tǒng)一服務(wù)統(tǒng)一宣傳統(tǒng)一管理統(tǒng)一培訓(xùn)統(tǒng)一指導(dǎo)。
  進(jìn)行合理的區(qū)域細(xì)分,避免利益沖突,便于客戶自我精心耕作,提高/增加利益。
  指導(dǎo)客戶選定店鋪,做出市場(chǎng)分析,精心指導(dǎo)策劃開業(yè)事宜。
  提供毛毯品的VISI手冊(cè)培訓(xùn)手冊(cè)。
  統(tǒng)一裝修形式,充分體現(xiàn)賣場(chǎng)的形象。
  對(duì)加盟商所提供的店鋪提供裝修設(shè)計(jì)平面效果圖及裝修材料的有關(guān)詳細(xì)資料。


全聚德烤鴨店加盟條件

  1、具備一定的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn),熟悉當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。
  2、 有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)體和加盟實(shí)力,有合格的信譽(yù)。
  3、具有致力于事業(yè)的創(chuàng)業(yè)熱情,專心專注、敬業(yè)上進(jìn)。
  4、了解、信任品牌,在經(jīng)營(yíng)理念和發(fā)展思路上達(dá)成共識(shí)。
  5、對(duì)加盟和經(jīng)營(yíng)的兩面性有正確的認(rèn)知和充分的心理準(zhǔn)備。

全聚德烤鴨店加盟流程

  1、加盟申請(qǐng)、了解品牌,咨詢、溝通、提交加盟申請(qǐng)
  2、考察加盟、考察評(píng)估 溝通洽談 簽訂合約
  3、開業(yè)籌備、確認(rèn)店址、設(shè)計(jì)、裝修、備貨、發(fā)貨
  4、扶持開店、店務(wù)指導(dǎo)培訓(xùn)、店長(zhǎng)、銷售人員培訓(xùn)、試營(yíng)業(yè)
  5、正式營(yíng)業(yè)、駐店、策劃開業(yè)
  6、服務(wù)跟進(jìn)、建立客戶檔案、定期培訓(xùn)指導(dǎo)

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    2025-02-08 03:18:12 來自 山東省青島市 58.56.144*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;幾百元。

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    2025-02-04 06:45:58 來自 山東省 39.70.30*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;二十到三十萬左右。

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    2025-01-31 10:12:39 來自 遼寧省鞍山市岫巖縣 42.5.173*
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    2025-01-31 00:51:13 來自 江蘇省常州市 49.90.11*
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    2025-01-28 11:35:49 來自 湖北恩施市建始縣 43.227.139*
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