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《酷哥辣妹火鍋在線》是山西面館餐飲管理有限公司”旗下全資火鍋品牌，是專(zhuān)門(mén)面向年輕、時(shí)尚群體的火鍋專(zhuān)門(mén)店，尤其是時(shí)尚女孩。她融合了全球社會(huì)與火鍋流行的時(shí)尚元素。迷蹤口味，時(shí)尚裝修，自助調(diào)料，自選菜品，一切由我做主！

2009年5月16日酷哥辣妹的店國(guó)貿(mào)店在在隆重開(kāi)業(yè)，受到了眾多時(shí)尚男女的追捧，隨后于8月25日海甸島店的開(kāi)業(yè)更是盛極一時(shí)。

《酷哥辣妹火鍋在線》LOGO選自國(guó)際時(shí)尚風(fēng)向標(biāo)“貝哥”和“辣妹”，內(nèi)部裝修時(shí)尚、簡(jiǎn)約，形象墻與時(shí)代親密接軌，盡顯時(shí)尚，整體格調(diào)具有強(qiáng)烈的國(guó)際感與時(shí)代感。
操作模式是火鍋創(chuàng)立型的“自助+數(shù)盤(pán)子”模式，創(chuàng)之DIY鍋鍋面更是將火鍋與面條好的般地結(jié)合在一起，為火鍋經(jīng)營(yíng)的難題----中餐，提供了一個(gè)全新的解決方案。

無(wú)疑，酷哥辣妹----必將成為火鍋新寵，引路火鍋潮流。

店務(wù)協(xié)助
駐店人員協(xié)助開(kāi)業(yè)、總部不定期巡店、積極收集各店反饋意見(jiàn)

培訓(xùn)支持
專(zhuān)業(yè)的技術(shù)人員，為加盟店提供吧臺(tái)、外場(chǎng)服務(wù)人員提供專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)。

營(yíng)運(yùn)支持
公司總部不斷將研發(fā)各季節(jié)新品，以適應(yīng)市場(chǎng)需求變化。確保各個(gè)加盟商在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中立于不敗之地。

物流支持
提供強(qiáng)大的供貨庫(kù)存中心，為加盟業(yè)主提供適合品牌自身發(fā)展的各種原材料以及器具、用具。

工程支持
專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)施工隊(duì)伍，提供標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)、規(guī)范作業(yè)流程，為您規(guī)劃出精致、專(zhuān)業(yè)的西餐廳。

1、具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和企業(yè)家精神，誠(chéng)實(shí)守約；

2、認(rèn)同酷哥辣妹的“企業(yè)文化、經(jīng)營(yíng)模式、服務(wù)體系”理念、維護(hù)酷哥辣妹品牌形象；

3、自有資金人民幣200萬(wàn)以上；

4、具備較為理想的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地；

5、具有一定的抗意識(shí)，對(duì)市場(chǎng)運(yùn)作有基本的概念；

6、對(duì)火鍋快餐有一定的認(rèn)知，能吃苦耐勞，能全身心的投入到連鎖經(jīng)營(yíng)管
理中；

7、全面深入了解酷哥辣妹的合作模式及相關(guān)加盟政策。

1、意向客戶到公司進(jìn)行產(chǎn)品、品牌等多方面考察；

2、意向客戶提交申請(qǐng)表；

3、招商部進(jìn)行資格審查；

4、確認(rèn)申請(qǐng)合作，簽訂加盟合同；

5、招商部進(jìn)行選址核定；

6、設(shè)計(jì)部提供裝修方案并予以指導(dǎo)；

7、市場(chǎng)部配貨及開(kāi)業(yè)前準(zhǔn)備工作的指導(dǎo)；

8、對(duì)加盟商及員工產(chǎn)品、營(yíng)業(yè)培訓(xùn)；

9、試營(yíng)業(yè)正式運(yùn)營(yíng)；