康師傅控股有限公司（「本公司」）及其附屬公司（「本集團」）主要在從事生產和銷售方便面、飲品及方便食品。本集團于1992 年開始生產方便面，并自1996 年起擴大業(yè)務至方便食品及飲品；2012 年3 月，本集團進一步拓展飲料業(yè)務范圍，完成與PepsiCo 飲料業(yè)務之戰(zhàn)略聯(lián)盟，開始負責制造、灌裝、包裝、銷售及分銷PepsiCo 于的非酒精飲料。目前本集團的三大品項產品，皆已在食品市場占有顯著的市場地位。據(jù)AC Nielsen 2014 年12 月零售市場研究報告的調查結果顯示，以銷售量為基準，在2014 年1 月-12 月本集團于方便面、即飲、包裝水及蛋卷的市場占有率分別為46.8%、53.9%、20.8% 及18.3%，穩(wěn)居市場領導地位；整體果汁的市場占有率為23.9%，居市場第二位。據(jù)Canadean 2014 年12 月數(shù)據(jù)顯示，百事碳酸飲料2014 年銷售量市占以30.3% 居市場第二位?！缚祹煾怠棺鳛橹杏鲬魰缘钠放?，經(jīng)過多年的耕耘與積累，深受消費者喜愛和支持。
本集團不斷完善遍布全國各地的銷售網(wǎng)絡，令新產品更加快速、地登陸市場，使得集團產品處于行業(yè)前沿地位。截至2014 年12 月底，本集團共擁有582 個營業(yè)所及77 個倉庫以服務36,837 家經(jīng)銷商及118,359 家直營零售商。
本公司于1996 年2 月在香港聯(lián)合交易所有限公司上市。于2014 年12 月31 日，本公司之市值為128 億美元?，F(xiàn)時本公司已被納入英國富時指數(shù)中亞太區(qū)（除日本外）的成分股、摩根士丹利資本國際（MSCI） 香港成分股指數(shù)及恒生指數(shù)藍籌股行列。自2008 年起，康師傅控股因其穩(wěn)健的財務記錄及出色的管理和創(chuàng)業(yè)技能，已經(jīng)連續(xù)６年被福布斯評為「亞洲50 強」上市公司。
康師傅一直視消費者食品為己任，以構建質量管理的良性循環(huán)為目標。一切源于康師傅自始至終積極響應「從農田到餐桌」全程質量控制理念的倡導，投入巨資嚴控源頭，牢牢掌握上游供應鏈，嚴苛管理原料和供貨商。食品與產品質量是關乎生命健康的頭等大事，是企業(yè)的立命之本，康師傅作為快消品行業(yè)的龍頭企業(yè)肩負著食品與質量扶持的重要責任，康師傅不斷構建和完善 ISO220000 管理體系，建立防范管理機制，實施食品的多方面控制，確保產品質量與。
