無(wú)論是大型餐館中的一道名菜還是小吃店中的一碗米線,總是讓人吃完意猶未盡還想再吃。話說,米線當(dāng)中還要數(shù)云南的味道正宗,尤其是金農(nóng)紅土豬肉小鍋米線的味道和湯汁的用料,是僅存于市面上難找的一種口味,不僅適合大人小孩食用,許多中老年人群也都可以品嘗,畢竟小鍋的分量大小也剛剛好,適合一人到兩人一起食用,而且消費(fèi)也不是很高。
金農(nóng)紅土豬肉小鍋米線從出現(xiàn)在大眾視線中到目前,已然跨越了上百余年的歷史和時(shí)間,至今還能夠保存著當(dāng)初的味道,可謂是有的制作工藝和技術(shù)。并且伴隨現(xiàn)代工藝化的進(jìn)步,米線中還可以加入各種新鮮的食材,像蔬菜、肉類、丸子、火腿腸、蛋類、海鮮類等各種食材也都可以加在其中制作,這也就讓不同年齡的消費(fèi)群體和在挑剔的食客,也都滿足多種類的食材搭配,從而使得店內(nèi)也增加營(yíng)收。
由于這樣的美食都比較引人注目,于是許多創(chuàng)業(yè)人士也都在線下關(guān)注這個(gè)項(xiàng)目,畢竟金農(nóng)紅土豬肉小鍋米線綜合整體投入起點(diǎn)也不是很高,面向的消費(fèi)群體又比較廣泛,它位于餐飲行業(yè)里的口碑也比較高,這樣對(duì)于旗下門店在當(dāng)?shù)赝卣挂哺禹樌?。再者,它大概人均消費(fèi)從30-100元以內(nèi)也都有,這樣像學(xué)生、打工族、上班白領(lǐng)、商務(wù)人士等,也都可以在店內(nèi)消費(fèi)的起,可見,門店選擇的位置也比較輕松,一些小區(qū)、商場(chǎng)周邊、超市附近、學(xué)校旁邊等地段,都是能夠開一間這樣的特色小吃店。