重慶，一座被冠以美食之都的城市，在重慶你無需擔(dān)心每天需要吃什么，因?yàn)闊o論走到哪里都有美食的存在。而在眾多的美食中，重慶火鍋可以說是獨(dú)占鰲頭，平均每隔一百米就有一家火鍋店，單單重慶的火鍋店就有多達(dá)兩萬六千多家，而且難能可貴的是火鍋店生都意很不錯(cuò)，由此可見人們對(duì)重慶火鍋的喜愛程度。

　　當(dāng)然了，無論是重慶本地人還是外地人，如果你想要把重慶的火鍋店吃個(gè)遍，就算你一日三餐都是吃火鍋，那么也需要吃二十多年，因此想要嘗遍火鍋想法只能擱淺。

　　想要體驗(yàn)重慶的特色，當(dāng)然還是得吃上一頓正宗重慶火鍋。那么重慶火鍋哪家好吃呢？小編經(jīng)過多家品嘗和對(duì)火鍋多年來的了解，為大家推薦重慶嘉陵江碼頭老火鍋（個(gè)人見解），理由如下。

　　正宗火鍋味道：其實(shí)重慶的火鍋店味道都大同小異，雖然在整體味道上區(qū)別不大，但是一些小細(xì)節(jié)卻能體現(xiàn)出這家火鍋的好壞。嘉陵江碼頭老火鍋不但味道正宗，同時(shí)還具備了辣而不燥（有辣味，但是不是干辣）、油而不膩（看起來很油，但是吃起來感覺不到膩）、麻而不苦（選用上好花椒、有麻味但不會(huì)呈現(xiàn)苦的感覺。）讓顧客流年忘返。

　　優(yōu)雅環(huán)境：火鍋店的環(huán)境根據(jù)大眾消費(fèi)者的年齡，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)等來進(jìn)行的裝修，既不失傳統(tǒng)感，又不缺乏時(shí)尚因素。能夠適合大部分的食客愛好。

　　大家都知道，如今吃火鍋的目的不但是品嘗到重慶火鍋味道，同時(shí)對(duì)于就餐環(huán)境、服務(wù)質(zhì)量上都是有一定要求的。很多重慶的火鍋在味道上能夠滿足大多數(shù)客戶，但是能夠滿足大多數(shù)消費(fèi)者環(huán)境要求以及服務(wù)要求的火鍋店卻少之又少。而重慶嘉陵江碼頭火鍋就是這么一家味道與服務(wù)并肩的火鍋，到重慶一定要去體驗(yàn)享受的地方。