豆腐機是把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機由分離式磨漿機、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，由蒸汽發(fā)生器產生蒸汽來達到煮漿的目的，意外熄火時自動切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達到自動點火加熱?？赏瑫r生產豆?jié){、豆?jié){豆花、各式豆腐等多種豆制品，還可以與其他設備和工藝配套生產更多的豆制品。
【釋義】：把大豆做成豆腐，豆?jié){等一些豆制食品的機械。豆腐機磨漿分離系統(tǒng)由電機、分離式磨漿機、盛漿桶組成；加熱煮漿系統(tǒng)由吸漿泵、加熱蒸汽包、煮漿桶組成；電器控制面板由電壓表、電流表和交流器等組成；單獨開關分別控制磨漿機、吸漿泵和煮漿系統(tǒng)；蒸汽包水位可通過水位計觀察；豆?jié){點漿破腦采用豆腐壓榨機將豆腐壓制成型。
制作的工藝流程: 將浸泡好的黃豆由高速分離磨漿機加工，排出豆渣，產出的豆?jié){經過蒸汽加熱達到去腥，并煮漿均質，并添加輔助原料消泡、乳化、凝固、成型處理便可產生出營養(yǎng)豐富的豆制品。
制作工藝
首先將浸泡好的黃豆由高速分離電磨加工，排出豆渣，產生的豆?jié){經過蒸汽加熱達到去腥、及添加輔助原料便可產生出營養(yǎng)豐富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型機。
我公司生產即食豆?jié){、豆腐機在國同內是較早的企業(yè)，多年來通過對設備的不斷改進，利用現(xiàn)代科技與傳統(tǒng)工藝的更美結合。使設備外觀設計美觀、時尚，為微電腦自動控制，關鍵部分使用進口零部件。整體由不銹鋼制造，完全符合衛(wèi)生標準，技術優(yōu)先，質量可靠，經久耐用。實現(xiàn)了生產過程自動化，具有高效、省時、耗能低、占地小、無噪音等優(yōu)點。而且采用先進磨漿技術，瞬間加熱工藝，見證了蛋白質不受破壞，從而使生產出來的豆制品營養(yǎng)更豐富，味道更鮮美。
