重慶椒戲餐飲管理中心“是集餐飲(中式快餐)加密咨詢，核心技術轉讓培訓，提供店面營建裝修方案模板，形像宣傳,進行店面運營策劃管理,為加密者提供開店所需設備用具及推薦餐飲技術專業(yè)人才的管理中心”。誠信做人，實在做事，客戶滿意是我們的服務宗旨。
我們倡導的價值觀：“與加盟者共贏，你發(fā)展，我發(fā)展。共同努力進步做強做大中式快餐事業(yè)，打破洋快餐的市場壟斷地位為己任”。以實際運作案例為證，運作的品牌“椒戲快餐,都得利快餐,客必勝快餐，有滋味快餐，美滋美，樂喜樂美味快餐，谷歌快餐，快樂民謠等，王婆鹵菜系列”具體詳情可查看空間相冊或登錄商人博客“重慶建東餐飲”。
中心創(chuàng)始人——周建東先生，重慶椒戲餐飲行業(yè)專業(yè)川菜大廚。從業(yè)二十余年，曾在星級大酒店，外企500強餐飲企業(yè)從事餐飲管理工作，知名餐飲加盟連鎖企業(yè)任技術總監(jiān)，培訓講師。在全國各地（河南焦作，河南南陽,河北邢臺，安徽黃山，山東濟寧,山西運城,成都，重慶，徐洲，四川南充，西安）有眾多的中式快餐店和鹵菜店運作成功案例，得到加盟者的高度認可和肯定。
對國內餐飲市場的現(xiàn)狀和未來發(fā)展趨勢，有很深的了解和把握。從業(yè)多年也積累了豐富的開店運作，高標準技術培訓經驗，自己編寫了《中式快餐菜品技術手冊》《后廚管理手冊》《鹵制品操作技術手冊》《加盟開店操作流程》“選址標準，前廳管理”結合洋快餐的成功經驗，根據(jù)目前國內中式快餐經營，廚房加工生產情況，制定了一系列“成本控制自控表”等文本資料。在此愿和廣大加盟一同分享所有成果，共同打造國內具競爭力的餐飲品牌。
