在消費者追求健康飲食理念的今天,費良慧本著對品牌負(fù)責(zé)、對消費者負(fù)責(zé)的想法,從食材入手,進一步提升菜品品質(zhì)。為此,費良慧跑遍了寧鄉(xiāng)縣、湘陰縣兩個湖南土豬主產(chǎn)區(qū),找到了一位能和豬同吃同住的養(yǎng)豬專業(yè)戶,關(guān)鍵的是——他家的豬從來沒有喂過飼料,和小時候父親做尖椒炒鹵肉選的肉,基本一模一樣。
尖椒炒鹵肉,辣椒含有一種特殊物質(zhì),能加速新陳代謝達到燃燒體內(nèi)脂肪的感覺,從而起到有助于調(diào)節(jié)體脂作用;這種物質(zhì)還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的“補品”。尖椒炒鹵肉 這道賣相不佳的菜肴,是湖南農(nóng)家每家每戶必吃的招牌"土菜"。主料是辣椒和豬肉,主要烹飪工藝是炒。 辣椒含有豐富的維生素C,可以控制心臟病及冠狀動脈硬化,辣椒含有較多有助于有助于有助于有助于耐缺氧化物質(zhì),可預(yù)癥及其他慢性;吃飯不香、飯量減少時,在菜里放上一些辣椒就能改善食欲、增加飯量;辣椒具有強烈的促進血液循環(huán)的作用,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀;辣椒含有一種特殊物質(zhì),能加速新陳代謝達到燃燒體內(nèi)脂肪的感覺,從而起到有助于調(diào)節(jié)體脂作用;這種物質(zhì)還可以促進荷爾蒙分泌,對皮膚有很好的美容保健作用,是女性的"補品"。
尖椒炒鹵肉是聚焦單品的一個嘗試,因為消費者記住一個品牌,往往會把這個品牌和戰(zhàn)略單品聯(lián)系在一起,只有把產(chǎn)品和服務(wù)做到更好,才能真正贏得消費者,贏得人心。在這里,所有的菜品都是為辣椒炒肉做的鋪墊,讓你來過一次就能記住這里的特色,時不時的會想起辣椒炒肉的味道。