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胡錦記廣東腸粉

  • 加盟行業(yè)：

    餐飲 > 中餐

  • 適合人群：

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y

  • 品牌發(fā)源地：

    廣東

  • 經(jīng)營(yíng)模式：

    代理

  • 成立時(shí)間：

    2011-03-30

  • 門店總數(shù)：

    100

  • 投資金額：10~20萬(wàn)

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胡錦記廣東腸粉加盟介紹
胡錦記廣東腸粉加盟
　　腸粉又叫布拉蒸腸粉，是一種米制品，亦稱拉粉、卷粉、豬腸粉(因形似豬腸) ，因?yàn)樵缡袖N量大，多數(shù)店家又供不應(yīng)求，人們常常是排隊(duì)候吃，因此又被戲稱為"搶粉"。出品時(shí)以"白如雪，薄如紙，油光閃亮，香滑可口"著稱。 在廣東，腸粉是一種非常普遍的街坊美食，它價(jià)廉、美味，老少咸宜，婦孺皆知，從不起眼的食肆市，到五星級(jí)的酒店，幾乎都有供應(yīng)。
　　腸粉在廣東是較為普遍的早餐，粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實(shí)在美不可言!
　　而這種傳統(tǒng)美食早在唐代就已經(jīng)出現(xiàn)，源于瀧州(今廣東羅定市)。瀧州當(dāng)時(shí)為嶺南政治、經(jīng)濟(jì)與文化重鎮(zhèn)，佛學(xué)文化鼎盛。在瀧州各地遍布大大小小的佛學(xué)道場(chǎng)，特別是以龍龕道場(chǎng)較為出名。新州有一個(gè)少年叫惠能，自小喜歡上佛學(xué)，聽聞瀧州佛學(xué)文化濃郁，不顧母親勸說(shuō)，不畏艱辛，長(zhǎng)途跋涉來(lái)到瀧州龍龕道場(chǎng)求學(xué)。由于路途較遠(yuǎn)，所以惠能來(lái)一次就會(huì)住上好些日子，就在道場(chǎng)內(nèi)生活。在龍龕道場(chǎng)，早餐都是吃油味糍，亦稱鹽味糍，是用石磨把大米磨成漿后加些油鹽、花生米(炒后壓碎)、蔥、韭菜等混在一起，然后添加到平整的容器內(nèi)(薄薄的半厘米厚)，然后放入鍋內(nèi)蒸。蒸好了就成了一層大塊的米糕，然后再往容器內(nèi)添加另一層生米漿，直接添加在已經(jīng)蒸熟了的米糕上蒸，這樣重復(fù)添加四五層蒸熟后就成了瀧州當(dāng)時(shí)傳統(tǒng)美食油味糍。
　　胡錦記廣東腸粉主要流派有兩種:一種是布拉腸粉，另一種是抽屜式腸粉，由于使用 的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的腸粉都不相同，布拉腸粉是以品嘗餡料為主(腸粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)，而抽屜式腸粉(腸粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗腸粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料!現(xiàn)在腸粉是酒家早市的必備之品。潮汕地區(qū)的腸粉與廣州地區(qū)的腸粉制作方式相同，但是由于配料不同，因而口味也有較大的地區(qū)差異。布拉腸粉是將米漿置于布上蒸成，又叫布拉蒸腸粉。廣州經(jīng)營(yíng)布拉腸粉比較著名的店家有銀記、大可以等。抽屜式腸粉主要是做早餐腸粉為主，其中粵西地區(qū)較出名的是羅定布拉腸粉與"都城腸粉"，在肇慶,云浮一帶久負(fù)盛名。
胡錦記廣東腸粉加盟優(yōu)勢(shì)
胡錦記廣東腸粉加盟
　　1、成本低：投入少，省人力，現(xiàn)做現(xiàn)賣。
　　2、更靈活：大店小店，檔口，小吃車都可經(jīng)營(yíng)，胡錦記廣東腸粉總部量身定制加盟方案。
　　3、操作易：操作簡(jiǎn)單，出餐快，復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，無(wú)需大廚，輕松上手。
　　4、受眾廣：誰(shuí)人不愛文化，誰(shuí)人不食餃子，傳統(tǒng)美食加養(yǎng)生理念，胡錦記廣東腸粉加盟可以全年經(jīng)營(yíng)。
　　5、料包操作：胡錦記廣東腸粉總部統(tǒng)一配送料包和食材，簡(jiǎn)化烹飪環(huán)節(jié)，菜鳥也能制作美味。
　　6、無(wú)償培訓(xùn)：提供培訓(xùn)學(xué)習(xí)，手把手教會(huì)管理，經(jīng)驗(yàn)少不擔(dān)心，學(xué)會(huì)照樣把胡錦記廣東腸粉店開。
　　7、標(biāo)準(zhǔn)化流程：操作簡(jiǎn)便，胡錦記廣東腸粉總部服務(wù)流程精簡(jiǎn)，店長(zhǎng)、店員、收銀人員， 幾個(gè)人便可開店。
　　8、選址指導(dǎo)：專職規(guī)劃師為胡錦記廣東腸粉加盟商實(shí)地測(cè)量，勘查，選擇，指導(dǎo)，評(píng)估等
　　9、培訓(xùn)宣傳：為胡錦記廣東腸粉加盟商提供一對(duì)一培訓(xùn)，手把手教學(xué)，讓您創(chuàng)業(yè)無(wú)礙
　　10、創(chuàng)業(yè)咨詢指導(dǎo)：總部為胡錦記廣東腸粉合作商提供全面的創(chuàng)業(yè)咨詢知道，協(xié)助您開店完善。
胡錦記廣東腸粉加盟條件
　　1.擁有一顆熱愛連鎖事業(yè)的心和拼搏的精神。
　　2.遵循總部連鎖加盟系統(tǒng)的運(yùn)作，誠(chéng)信誠(chéng)心經(jīng)營(yíng)。
　　3.加盟店主必須有強(qiáng)烈的經(jīng)營(yíng)者意識(shí)和基本的領(lǐng)導(dǎo)能力。
　　4.創(chuàng)業(yè)加盟須有一定的流動(dòng)資金，以更好的經(jīng)營(yíng)店鋪。
　　5.無(wú)犯罪記錄，接受合同條約內(nèi)容，遵守相依的法律法規(guī)。
胡錦記廣東腸粉加盟流程
　　1、加盟咨詢：胡錦記廣東腸粉的加盟者以電話、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問(wèn)咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，獲取相關(guān)資料。
　　2、實(shí)地考察：加盟者到胡錦記廣東腸粉總部進(jìn)行實(shí)地項(xiàng)目考察，并與總部加盟顧問(wèn)進(jìn)行交流，解決加盟疑問(wèn)。
　　3、資格申請(qǐng)：總部對(duì)加盟者進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟者的合作資格。
　　4、簽訂合同：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議，正式簽訂加盟合同。
　　5、繳納費(fèi)用：胡錦記廣東腸粉的加盟者按照所選擇的加盟類型向總部繳納相應(yīng)的費(fèi)用。

胡錦記廣東腸粉加盟動(dòng)態(tài)

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胡錦記廣東腸粉相關(guān)問(wèn)答

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