源動力酒店管理有限公司是一家經工商總局登記注冊的、集研發(fā)、培訓、直營店面和連鎖經營為一體的大型餐飲集團企業(yè),成立于2001年3月,下設七個子公司、五個分公司。設有運營管理總部、運營培訓中心、直營管理中心、采配中心、研究發(fā)展中心、生產中心和企業(yè)商學院等七大核心機構,涵蓋了產品研發(fā)、產品生產、半成品配送、餐飲策劃、餐飲培訓、餐飲直營、餐飲連鎖等以餐飲為核心的產業(yè)鏈條。現(xiàn)有員工1000多人,總資產6000萬元,辦公場所面積5000多平米,直營店面60多家,合作店面300
多家。公司組建以來,始終以弘揚"飲食文化"為己任,努力圍繞"特色、營養(yǎng)、品質"做文章,把提高產品質量、提升經營模式、提升標準化管理、打造源動力知名品牌作為企業(yè)發(fā)展準則。把"做負責任的中小餐飲運營服務商"作為目標。把幫助客戶成功就是企業(yè)大成功作為業(yè)務核心。2008年6月集團總部全資注冊香港源動力(國際)飲食文化傳播公司,占領國際信息制高點,以香港為撬動國際市場的翹板全力推進源動力旗下品牌國際化進程,旗下品牌先后走進馬來西亞、新加坡、日本、韓國、泰國等亞洲。2009年為實現(xiàn)對大陸市場的無縫覆蓋,集團總部決定在全國建立以總部為核心的、以500公里半徑為業(yè)務圈的華南(廣州)運營中心、華北(北京)運營中心、華東(南京)運營中心、(濟南)運營中心、西南(重慶)運營中心五大運營中心。形成具有業(yè)務拓展、管理技術培訓、運營支持、配送服務等功能為一體的餐飲經營拓展業(yè)務綜合體。2012年目標性讓業(yè)務進一步滲透到終端市場,設立遼寧運營中心、山西運營中心、浙江運營中心、湖南運營中心、山西運營中心、江西運營中心。深化團隊建設,為合作伙伴提供高標準、統(tǒng)一、完善、及時的支持服務。
惠愛營養(yǎng)月子餐屬于純食材調理,根據月子期間產婦身體恢復情況階段性的科學搭配食材,惠愛營養(yǎng)對每一道菜的原材料的選擇都是非常嚴格、精細的,由專業(yè)的食品原材料供應商提供基本食材。還有一些特別的食材由特定的廠家供貨,如:,惠愛選用來自山西中南海的。
在提高/增加合格的食材的同時,惠愛還在不斷研發(fā)新的制作方式,以提高/增加食材的營養(yǎng)充分而且不易流失,讓新媽媽、寶寶能夠充分吸收食物的精華?;輴蹱I養(yǎng)月子餐既能滿足產婦進食標準:低鹽、低油、低脂、無食品添加劑,又能讓產婦充分享受美食,特殊方法對食材進行處理加工,在提高/增加月子餐口味的同時又能滿足產婦對各種營養(yǎng)的需求。
傳統(tǒng)意義上的月子餐是將月子餐的功能劃分為四個周期進行補養(yǎng),而“惠愛營養(yǎng)月子餐”是將月子餐細分到了八個周期(即三到四天為一個周期)。對月子餐的細分能夠更加準確、的為產婦進行專業(yè)化的調理和補養(yǎng),能夠在短時間針對產婦的身體變化和恢復現(xiàn)狀進行餐品、湯品調整。
為了讓眾多的準媽媽了解惠愛營養(yǎng)月子餐,惠愛營養(yǎng)每個月都會舉行“月子餐說明會”,邀請十位準媽媽來惠愛營養(yǎng)主題餐廳參加說明會。