花冠集團釀酒位于山東巨野，地處魯、蘇、豫、皖四省交界處，東依濟寧機場、京福高速，西鄰京九鐵路、日南高速，新石鐵路、327國道橫貫全境，日東高速和濟廣高速在城北交匯。交通暢達，酒業(yè)興旺，市場繁榮。
巨野古為大野澤，是中華文明的發(fā)祥地之一。這里土地肥沃，四季分明，水資源豐富，多涌泉，清澈甘甜。據(jù)史書記載，“上皇伏羲氏，生于大野澤，喜酵釀。是中華先民優(yōu)先位載入史冊的男性始祖。”因此有，五千年文明史飽含著酒文化之說。
巨野釀酒業(yè)，無論是在商周秦漢隋唐宋；還是元明清、近現(xiàn)代，皆興隆昌盛，延續(xù)至今。特別是在1999年3月，原山東省花冠酒廠改制為花冠酒業(yè)有限公司以后，企業(yè)迅速走上了跨越式發(fā)展的快車道。
目前，花冠集團釀酒已成為生產(chǎn)經(jīng)營白酒為主，印刷、果酒、飲料、房地產(chǎn)等多業(yè)并舉的大型現(xiàn)代化企業(yè)集團，擁有員工2600人，其中專業(yè)技術(shù)人員218人，高標準白酒評委2人，省級白酒評委6人。釀酒發(fā)酵池6000個，可年產(chǎn)上佳糧酒2萬多噸，儲酒能力3萬噸，是山東很大的糧酒生產(chǎn)基地。公司先后榮獲“全國白酒工業(yè)百強企業(yè)”、高標準“守合同重信用單位”、“山東省消費者滿意單位”等一系列榮譽稱號。
公司時刻重視人才隊伍建設(shè)和科技創(chuàng)立，長期聘請白酒評酒組原組長沈怡方、組長高景炎等九名高標準白酒定期來企業(yè)進行技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)培訓(xùn)，技術(shù)力量全國同行業(yè)前沿。先后加盟數(shù)百萬元，安裝了微機勾兌自動控制系統(tǒng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定和統(tǒng)一；購置了氣相色譜儀、液相色譜儀等國內(nèi)先進設(shè)備，使對白酒中各種微量元素量比關(guān)系的分析能力、和檢測能力達到了國內(nèi)先進水平。
花冠牌系列白酒，采用傳統(tǒng)釀造工藝與生物工程技術(shù)相結(jié)合，精心調(diào)制而成，除具有濃香型白酒的“窖香濃郁、香味協(xié)調(diào)、純和綿甜”的特點外，更具有“窖香優(yōu)雅、多糧風味、酒體豐滿”的獨特風格，目前已形成花之冠、冠群芳、年份酒、花冠、紅果酒五大系列六十多個品種。連年被評為“山東省品牌產(chǎn)品”、“山東省消費者滿意單位”。2006年，“花冠”商標被認定為“有一定名氣商標”；2007年，榮獲“蘇魯豫皖四省金獎”；2008年，榮升“山東省十大名酒”第三位，成功晉級山東白酒優(yōu)先軍團的行列；09年6月，花之冠酒又被指定為“第十一屆全運會山東代表團專用酒和慶功酒”。產(chǎn)品已經(jīng)走出本地市場，遠銷遼寧、上海、廣東、河南、天津、寧夏等十多個省外市場，深受廣大消費者青睞。
