邯鄲石頭餅加盟介紹
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邯鄲石頭餅 是流行于山西，陜西地區(qū)的一種傳統(tǒng)名點(diǎn)，傳統(tǒng)的烙制食品。 邯鄲石頭餅 又稱石予饃，唐朝時(shí)稱石鏊餅。有明顯的古代石烹遺風(fēng)。
詳細(xì)介紹：全套技術(shù)包教包會(huì)、一次性收費(fèi)、隨到隨學(xué)、包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止、一對(duì)一的講解、學(xué)員親手操作、理論結(jié)合實(shí)際，每一位學(xué)員抱著希望而來(lái)，帶著滿意而歸。
邯鄲石頭餅的強(qiáng)勢(shì)崛起，將時(shí)尚、美味、便捷、文化整合在一起，在未來(lái)會(huì)擁有無(wú)限的前景，邯鄲石頭餅的實(shí)力和水準(zhǔn)都是很高的。邯鄲石頭餅品牌同樣還在為他們進(jìn)行深程度的創(chuàng)意和升級(jí)，將“傳統(tǒng)文化美味”的理念繼續(xù)開(kāi)展開(kāi)來(lái)，同時(shí)協(xié)助更多想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)的朋友，共同發(fā)展、共同努力!
邯鄲石頭餅又名“砂子饃”，是面餅放在石頭上烤制而成的，外脆里嫩，咸香 活口。這種“石烹法”歷史，《古史考》已有記載。因?yàn)槭^受熱較均勻，火候易控，邯鄲石頭餅也被戲稱為“ 較早的鐵板燒”。追溯起來(lái)已有2000多年歷史的邯鄲石頭餅，是湖北云夢(mèng)澤特有的面點(diǎn)小吃，后流傳于山西、陜西湖南一帶。石烹法的出現(xiàn)，應(yīng)該說(shuō)與人類(lèi)谷、麥等粒食 食物的食用有一定的關(guān)系。植谷為食，始于時(shí)期。黃河先民中的一位圣人，即傳說(shuō)中的炎帝，是黃河民族的祖先之一，他所創(chuàng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，教人食谷。
云;“古之人皆食禽獸肉，至于，人民眾多，禽獸不足，于是因天之時(shí)，分地之利，制來(lái)呂，教民勞作?！比还任锪Ｊ常灰擞诨鹕现苯訜?，先民就發(fā)明了“石上燔谷”之法?！豆攀房肌吩疲骸敖袝r(shí)民食谷，釋米加燒石上而食之”。關(guān)于“石上燔谷”，其它典籍中也多有所載《禮記·禮運(yùn)》有“其燔黍捭腸人。污尊而杯飲燔黍，以黍米加于燒石之上，燔之使熟之?！薄ⅰ氨畚瞿c肉加工于燒石之上而熟之也。” 這種方法一直為后人所沿用。曾多次被CCTV電視臺(tái)采訪，《舌尖上的美食2》推薦美食，屬于非物質(zhì)文化遺產(chǎn)美食。經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品：石頭肉餅 梅干菜石頭肉餅。
邯鄲石頭餅加盟優(yōu)勢(shì)
傳統(tǒng)特色小吃現(xiàn)在是很熱門(mén)的項(xiàng)目，很多人都有創(chuàng)業(yè)選擇的需求，而且還有很多品牌可以選擇，在每個(gè)城市都有地方特色，也能夠成了地方的固有產(chǎn)品。邯鄲石頭餅起源于山西，是陜西地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，制作的方法能夠以烙制的方式，制作出的餅香脆美味。如果大家想要開(kāi)店制作，這樣的產(chǎn)品可以來(lái)了解一下，開(kāi)邯鄲石頭餅店需要注意的事情，只有做好充分的準(zhǔn)備，才能更好的運(yùn)營(yíng)。
注意一，選位置
邯鄲石頭餅店面的位置選擇很重要，可以做好調(diào)查，不能夠盲目的選擇，開(kāi)店這樣影響后續(xù)的運(yùn)營(yíng)。在選擇之前可以對(duì)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)人流量和消費(fèi)群體做好簡(jiǎn)單的介紹，可以了解旁邊店鋪，周邊同類(lèi)店面運(yùn)營(yíng)的情況。選擇好店面以后可以與業(yè)主詳細(xì)的交談，所收取的租金情況，結(jié)合自己的實(shí)際了解情況進(jìn)行房租洽談。
注意二，產(chǎn)品口味
店里能夠以邯鄲石頭餅作為特色，在制作過(guò)程中要選擇上好的面粉，并且能夠以手工和面制作為主，在制作中沒(méi)有任何添加劑，讓顧客吃得更滿意。在烘烤設(shè)備使用方面能夠借助于智能化的燒餅設(shè)備機(jī)，這樣制作不會(huì)烤糊，而且能夠保持邯鄲石頭餅的香脆?？梢愿鶕?jù)個(gè)人口感給大家準(zhǔn)備多種口味，其中有奶香味、原味、椒鹽味。
注意四、注重衛(wèi)生
在美食的制作上對(duì)衛(wèi)生講究要求特別高，制作衛(wèi)生要達(dá)到顧客滿意，操作臺(tái)也要保持干凈整潔。大多數(shù)這樣的店面在操作過(guò)程中能夠給顧客帶來(lái)透明化的操作環(huán)境，每一個(gè)操作流程和操作過(guò)程都能夠讓顧客看在眼里，所以一定要注重自己產(chǎn)品的操作衛(wèi)生和自己的個(gè)人衛(wèi)生。
注意五、價(jià)格實(shí)惠
邯鄲石頭餅與大部分的燒餅價(jià)格都大同小異，所以在自己產(chǎn)品定價(jià)方面一定要統(tǒng)一，不能夠有太大的差距。如果價(jià)格過(guò)高，也會(huì)流失顧客，所以提高自己店內(nèi)的產(chǎn)品特色，結(jié)合實(shí)際情況做出更準(zhǔn)的定位。
開(kāi)邯鄲石頭餅店需要注意的事情，經(jīng)過(guò)上文這幾方面的介紹，大家可以大致的參考學(xué)習(xí)一下，這樣對(duì)自己店面的經(jīng)營(yíng)也會(huì)有更大的幫助。店面雖然規(guī)模不大，但是在運(yùn)營(yíng)中也需要講究技巧，注意事項(xiàng)，在今后的經(jīng)營(yíng)中也會(huì)容易很多，可以對(duì)自己的技術(shù)進(jìn)行改進(jìn)，把產(chǎn)品做好，味道做好，這樣才能吸引顧客。
邯鄲石頭餅加盟條件
1.本人及家人身體健康，有從事本行業(yè)的熱情。
2.認(rèn)可并接受項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念和模式，有志于創(chuàng)業(yè)的人。
3.提供合法身份證，以便總部建立真實(shí)的檔案。
4.遵守和執(zhí)行項(xiàng)目的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理要求。
5.具有獨(dú)立法人資格或經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)的自然人。
6.具有合作意識(shí)、好的商業(yè)信譽(yù)。
7.能全身心投入到經(jīng)營(yíng)中，且具備一定的市場(chǎng)敏感度。
邯鄲石頭餅加盟流程
1、了解信息：詳細(xì)瀏覽邯鄲石頭餅加盟信息，向邯鄲石頭餅加盟總部取得聯(lián)系進(jìn)行詳細(xì)咨詢。
2、實(shí)地考察：實(shí)地考察可分為兩個(gè)重要方面：一是到就近加盟店實(shí)地參觀考察;二是前往邯鄲石頭餅加盟總部考察并面談。
3、資格審核：邯鄲石頭餅加盟總部對(duì)加盟商進(jìn)行審核，確認(rèn)加盟商的合作資格。
4、簽約合同：加盟商需要與邯鄲石頭餅加盟總部簽訂加盟合同，交納相應(yīng)的加盟費(fèi)用后，總部會(huì)將邯鄲石頭餅加盟品牌的經(jīng)營(yíng)授權(quán)給加盟商。
5、選址建店：評(píng)估選址情況，指導(dǎo)正確選址，有需要邯鄲石頭餅加盟總部可派專(zhuān)人赴所在地實(shí)地考察。
6、店面裝修:邯鄲石頭餅加盟總部會(huì)根據(jù)加盟商提供的店鋪面積，提供不同風(fēng)格的裝修圖紙，以及對(duì)一些設(shè)備的調(diào)試。
7、培訓(xùn):邯鄲石頭餅加盟總部為加盟商提供嚴(yán)格規(guī)范的系統(tǒng)培訓(xùn)，加盟店經(jīng)營(yíng)更順手。
8、開(kāi)業(yè)準(zhǔn)備:邯鄲石頭餅加盟總部提供開(kāi)業(yè)宣傳方案與促銷(xiāo)方案，協(xié)助加盟商制定開(kāi)業(yè)計(jì)劃。
9、開(kāi)業(yè)運(yùn)營(yíng):在開(kāi)業(yè)期間，邯鄲石頭餅加盟總部都會(huì)協(xié)助加盟商開(kāi)業(yè)，還會(huì)給予開(kāi)業(yè)策劃支持,加盟店鋪的正常運(yùn)營(yíng)。
