福昌飯店位于南京市鼓樓區(qū)中山路75號,中山路與長江路交界的中心大酒店旁,毗鄰新街口,是南京有名的""飯店。其店名取意于"福澤四海,昌隆四方"。在民國時期與飯店、都城飯店齊名,現(xiàn)以淮揚(yáng)菜、蟹黃湯包見長。
南京福昌飯店,地處南京市中心商務(wù)區(qū)--新街口,是南京有名的""飯店,文革時期曾一度改名勝利飯店。始建于民國21年(公元1932年)飯店主樓為6層,為當(dāng)時南京更高建筑,也是當(dāng)時西方現(xiàn)代派建筑代表作之一。飯店內(nèi)擁有當(dāng)時世界更先進(jìn)的、國內(nèi)少有的OTS手搖式電梯(當(dāng)時南京城只有兩部,一部在國民政府辦公大樓"子超樓"內(nèi),另一部就在福昌飯店)。民國36年(1937年)12月27日,日軍攻陷南京,福昌飯店因?yàn)橛械聡笮械墓煞?,而得以完整的保存下來。福昌飯店開業(yè)伊始就是社會和達(dá)官顯貴聚集的場所??箲?zhàn)時期為日軍招待所。當(dāng)時大廳內(nèi)燈火輝煌,身穿和服的日本女子來往于人從中間。抗戰(zhàn)勝利前夕,重慶方面代表就在福昌飯店與日軍的松井石根密談在華日軍的受降事宜。改革開放以后"福昌"脫下神秘的外衣,在昔日的光環(huán)照耀下走向大眾,成為公司聚會,市民休閑的理想選擇,許多南京人的一頓西餐、一杯咖啡、一口、一次約會都是從"福昌"開始的。
如今,福昌飯店一樓為大廳和商場,二樓為中餐廳,三樓為宴會小廳,四至六樓為客房。餐飲繼承了淮揚(yáng)菜的傳統(tǒng)特色,客房設(shè)備現(xiàn)代,裝飾典雅。小巧玲瓏,古韻猶存,成為都市一景。這就是廣大賓客選擇福昌飯店的理由。