釜山喜韓國料理隸屬于上海盤古餐飲管理總部，上海盤古餐飲管理總部創(chuàng)立于2006年，近十年間通過不斷發(fā)展和更新， 先后創(chuàng)立了“Pankoo釜山料理”、“盤古烤肉”、“酩悅炭燒火鍋”等實(shí)力品牌，其準(zhǔn)確的市場定位，獨(dú)特的品牌個(gè)性，及更好的餐飲文化特色深受都市人的喜愛，得到大眾的廣泛傳播，成為上海餐飲市場頗有影響力的餐飲實(shí)體。
釜山喜韓國料理一家地道的韓式料理，釜山喜充滿了濃郁的韓式風(fēng)格。店內(nèi)裝潢采用眾多熟悉的韓國元素，暖黃色的桌椅、墻上貼著各種韓文和韓國明星照片、電視機(jī)上播著韓國綜藝節(jié)目、電視劇給人如家般溫暖，讓人仿佛置身韓國當(dāng)?shù)亓侠淼?。韓國美食的重要點(diǎn)。辣牛肉湯那一鍋紅艷艷的湯色，是吸引人的一要素。散發(fā)著牛肉湯的香味，簡直讓人垂涎欲滴。并且夏天食欲不振，開胃爽口又不油膩的辣牛肉湯是極好的選擇。雖然喝的時(shí)候感覺整個(gè)人在燃燒，但喝完后出一身大汗感覺超級過癮噠~火辣辣、香噴噴的湯底，采用牛腩和大蔥為主材，經(jīng)過長時(shí)間熬制成為的高湯。加入了韓式辣醬后的湯底，味道鮮美，辣而不燥。材吸收了湯汁中的精華，更有一番滋味，牛肉勁道美味、肉香濃郁，金針菇、豆芽口感爽脆。在開鍋的時(shí)候飛上一個(gè)雞蛋，更美的辣牛肉湯就出鍋了。
隨著公司綜合實(shí)力的不斷提升和完善，公司預(yù)計(jì)未來的三年““Pankoo釜山料理” “盤古烤肉”、“酩悅炭燒火鍋”的門店數(shù)量遞增，以滬、寧、杭、京、津等城市為中心逐步走向全國，將成為國內(nèi)更具價(jià)值的餐飲品牌。
