FISHEYE咖啡品牌的門店采取按需訂貨的方式,根據(jù)歷史訂單數(shù)據(jù),加上人工輔助,由門店的ERP系統(tǒng)完成咖啡店、核心物料的自動清點和訂貨,烘焙工廠每日按需烘焙,每周進行動態(tài)門店補貨。2017 年,品牌完成了模式升級,以“小店+外賣服務(wù)”的模式提供咖啡服務(wù)。
另外,F(xiàn)ISHEYE咖啡不同店鋪具有不同的職能,中庭和街鋪店主要負(fù)責(zé)線下體驗和品牌傳播,外賣店則主要用于制作用戶的外賣訂單。同時,外賣店和品牌店還可以互相分流,當(dāng)外賣店的訂單飽和時,附近的品牌店可以接外賣訂單為其分流減負(fù);當(dāng)品牌店的流量飽和時,可以在周邊開設(shè)外賣店,進一步收割流量。
FISHEYE咖啡邀請了 EICO 公司(曾為摩拜單車進行App 和品牌設(shè)計)來進行產(chǎn)品設(shè)計,遵循實用性、審美和傳播性三種效能。FISHEYE咖啡的咖啡杯都是雙層的,中間以真空隔離防止用戶燙傷;店鋪的設(shè)計兼具多角度的審美,便于用戶進行拍攝、合影、發(fā)朋友圈,進行品牌傳播。另外,團隊還為店鋪設(shè)計了不同的場景,將裝修設(shè)備分為了不同的模塊,在進行店鋪裝修時,將模塊嵌入場景即可。
FISHEYE咖啡加盟品牌每一款產(chǎn)品用料都是經(jīng)過嚴(yán)格挑選的,主要采用茶葉、牛奶、水果、蜂蜜等材料,每款原料均由認(rèn)證,符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。每一款飲料都是經(jīng)過專業(yè)人員調(diào)制而成,所有產(chǎn)品均有標(biāo)準(zhǔn)配比。同時,總部將所有產(chǎn)品分為半成品自有工藝和成品自有工藝,方便加盟商的經(jīng)營。
FISHEYE咖啡就是這樣比較有實力的合作對象。它的經(jīng)營方式也是比較靈活的,能夠在校園、廣場等人氣比較高的地方經(jīng)營。
加盟FISHEYE咖啡品牌之后總部大力支持,系統(tǒng)化的一致訓(xùn)練,開店前期經(jīng)歷分享,咖啡產(chǎn)品制作,店員訓(xùn)練,后期教導(dǎo)等一系列問題都將是FISHEYE咖啡總部為加盟商訓(xùn)練,加盟一個品牌就相當(dāng)于為你的品牌上了一個,在過程中能夠省去許多麻煩的事情,讓創(chuàng)業(yè)能夠變得簡單,讓每個沒基礎(chǔ)創(chuàng)業(yè)的年輕人都可輕松經(jīng)營FISHEYE咖啡加盟店。