廣式蜜汁叉燒的做法，制造蜜汁叉燒培訓班，廣州鵝尚煌燒臘培訓是一家專業(yè)的燒臘培訓機構(gòu)，實實在在的只做燒臘培訓，不會五花八門的，比如點心，麻辣燙之類的都教，因為我們堅信只有專注才能成功，專注才能把一個技術(shù)教好。鵝尚煌燒臘培訓主打產(chǎn)品是深井燒鵝，廣式燒鴨，脆皮燒鴨，蜜汁叉燒，烤乳豬，潮汕鹵水等。

　　在我們燒臘培訓機構(gòu)畢業(yè)出來的學員有很多創(chuàng)業(yè)成功的事例，燒臘作為廣東的一道傳統(tǒng)菜系，價格平民化，不僅僅是在高等酒店，在很多的普通飯店都能看到，是廣東人餐桌上點餐率極高的美食，廣式蜜汁叉燒，把本來甜和咸兩種相撞的口味結(jié)合起來，制作出來的蜜汁叉燒，甘甜適宜，甜而不膩，非常好吃。咸內(nèi)加甜，可以起到提鮮的作用，甜內(nèi)有咸，又使得叉燒不至于太膩，鹵汁富含，非?？煽?，蜜汁叉燒在市場上面的人氣是較高的。

　　向我們咨詢過要燒臘自有工藝或者只要蜜汁叉燒自有工藝的咨詢者數(shù)不勝數(shù)，他們說愿意拿出一兩千塊錢買個自有工藝，我們都是予以拒絕的，因為您有自有工藝是沒有用的，做生意的東西，就要經(jīng)過消費者的挑剔，您要是對火候，制作細節(jié)把握不準的話，燒臘食品都制作不出來更別談香脆可口，口味正宗了。那這個自有工藝給您也是白搭，等會自己做出來的東西不僅僅不好吃，還非常丑，就誤以為是我們的自有工藝不好，吹噓我們的自有工藝不好，那我們何必為了那么點錢，把自己的口碑搭上去呢。所以鵝尚煌燒臘培訓，做燒臘技術(shù)的培訓，我們是要把真正的技術(shù)傳授給學員的，因為我們深知每個創(chuàng)業(yè)者的不易，得來的資金都是血汗錢，我們收了您的錢就要對您負責到底，而且我們也要顧及我們自己的口碑，只有口碑做好了，我們也才能時間久地把我們的燒臘培訓事業(yè)做下去，以做到桃李滿天下。鵝尚煌都是堅持成全別人來實現(xiàn)自己的價值作為經(jīng)營理念。

　　所以想學習燒臘技術(shù)，蜜汁叉燒技術(shù)的朋友，勸您還是別去苦苦找自有工藝了，不僅僅是說您可能對火候，制作細節(jié)把握不好，制作不出來美食，或者做得不好吃，就算您是有著餐飲的從廚經(jīng)驗，但是燒臘對制作過程還是非常講究，您只有在跟著師傅反復實操才能學到更多的技巧，有更多的經(jīng)驗，經(jīng)驗都是在實操過程中悟到的，很多東西紙張表達不出來，很多經(jīng)驗紙張說不清，所以您想學習燒臘技術(shù)的話建議您還是先去參觀，去置身學習才能學會。很多地方的口味習慣也是不一樣的，不同的氣候，環(huán)境，區(qū)域人群，自有工藝都會相應變化，您只有知道燒臘的本質(zhì)，配料的結(jié)合原理，才能靈活地做好自己的燒臘食品，適應市場的變化，真正實現(xiàn)銷售贏取財富。

　　鵝尚煌燒臘培訓提供的課程除了蜜汁叉燒還有以下內(nèi)容：紅燒排骨，咸骨;潮汕鹵水（鹵水鴨，鹵掌亦，鹵豬頭肉、豬腳，鹵鴨腎等）;廣東白切雞，虎皮鳳爪;脆皮燒2肉（澳門燒肉，新市燒肉）;鮮味鳳爪，燒雞翅;鹽焗系列，嘉州鹽焗雞，咸香雞，手撕雞;川式鹵水，醬板鴨;琵琶鴨;豉油雞，泡椒鳳爪;深井燒鵝，廣式燒鴨，脆皮燒鴨;脆皮乳豬，麻皮乳豬;南洋燒雞，乳香燒雞，企棟雞;原料采購、設備采購;各種醬汁，秘方調(diào)制。歡迎上門參觀，滿意再決定從學。