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峨嵋酒家
  • 加盟費用1~5萬
  • 加盟區(qū)域全國
  • 行業(yè)分類餐飲 中餐
  • 創(chuàng)業(yè)人群自由創(chuàng)業(yè)
  • 公司名稱峨嵋酒家
  • 成立時間1950-12-15
  • 門店數(shù)100
  • 公司地址北京市
咨詢加盟優(yōu)惠
加盟前景好
加盟成本低
總部支持多
峨嵋酒家加盟費用
加盟店型 旗艦店 形象店 標準店
店鋪面積 250㎡ 200㎡ 150㎡
房租費用 7.5萬元/月 6萬元/月 4.5萬元/月
裝修費用 900元/㎡ 900元/㎡ 900元/㎡
設(shè)備費用 8萬元 7萬元 6萬元
前期原材料 1.8萬元 1.5萬元 1.2萬元
廣告宣傳費用 8000元 7000元 6000元
開業(yè)費用 7000元 6000元 5000元
人員工資 4000元/月/人(12人) 3000元/月/人(10人) 2000元/月/人(8人)
水電雜費 7000元/月 6000元/月 5000元/月
流動資金 37萬元 27萬元 18萬元
總加盟費用 83.8萬元 64.4萬元 46.4萬元
以上加盟費用以北京市為例,可能會與實際情況有所差別,僅供參考。

峨嵋酒家加盟介紹
峨嵋酒家加盟
峨嵋酒家是北京川菜老品牌,創(chuàng)建于1950年,主理廚政的伍鈺盛大師畢生精于川菜,來北京之前,輾轉(zhuǎn)上海、香港、澳 門,專侍名人政要,聲譽顯著。在峨嵋酒家主廚40余年,創(chuàng)立了自成一家的“峨嵋派川菜”,使峨嵋酒家成為具有特色的川菜名店。峨嵋酒家作為北京一家川菜老品牌,已經(jīng)走過了50多個年頭。隨著社會的不斷變遷,人們飲食觀念的不斷變化,峨嵋酒家保持傳統(tǒng)菜肴的同時,加快了菜式更新?lián)Q代的速度。時尚、新品紛彩迭出。其獨樹一幟的“峨嵋派川菜”依然沒走板兒。
峨嵋酒家的菜肴以精細見長,在川菜的做法上按照成都流派,講究色、香、味型,
在味上以多、廣、厚、醇為特色,講究刀工、造型,五味調(diào)和以北京人為主,其菜肴十分受北京人歡迎。梨園京劇大師梅蘭芳獨愛峨嵋川菜。
峨嵋酒家當年別看門臉不大,可卻常是“客大”。峨嵋酒家榮耀的事是,1950年峨嵋酒家承辦了為抗美援朝將士慶功的功臣宴。在伍大師的主理下,峨嵋酒家連續(xù)幾天辦盛宴慰問功臣。峨嵋酒家在伍鈺盛這位“大廚”的主理下,漸漸在北京聲譽鵲起。 1960年5月正值峨嵋酒家開業(yè)10年,梅蘭芳在一次盛宴后,似意猶未盡,便提筆
賦詩相贈:“峨嵋靈秀落杯盞,醉飽人人意未闌。應時識清培育廣,良庖能事也千般?!泵反髱煂懕P酒盞里賽過峨嵋山雋秀的美饌佳肴和人們美食后仍覺未盡意的感受,盛贊峨嵋酒家的美饌和廚藝。梅先生對峨嵋酒家的川菜捧愛有加。其實,梅先生早年在上海對伍大師的菜就有耳聞,峨嵋酒家1950年開業(yè)后梅先生更是投入了關(guān)注并成為伍老忠實的食客和“名票”。上世紀50年代中期,峨嵋酒家在西城太平橋大街的一間小門臉經(jīng)營,梅蘭芳就隔三差五的到此點食伍師傅的菜。當時吃完了還裝盒往家?guī)?。那時峨嵋門臉小,餐廳條件也簡陋。伍師傅總覺得心里有點什么“對不住”。一次梅先生的幾句話讓伍老多少解了點尷尬:我是來吃菜的,又不是吃桌子、凳子。后來,被梅先生稱譽的“峨嵋派川菜”自此更聲譽大振。其實,不僅梅蘭芳,許多名人都光顧過峨嵋酒家。郭沫若、老舍、趙樸初、馬連良、齊白石等都是他那里的???。并以“人品菜品皆奇絕”來評價伍老和峨嵋酒家。
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您可能想了解的加盟項目
投資費用小貼士
  • 加盟費
    品牌持有人將企業(yè)品牌的無形資產(chǎn),如知識產(chǎn)權(quán)(包括發(fā)明、專利、商標版權(quán))、組織管理資產(chǎn)、市場資產(chǎn)和人力資產(chǎn)等以臺同的形式授予加盟商使用,加盟商按臺同規(guī)定,在統(tǒng)一的經(jīng)營模式下從事業(yè)務活動,并向品牌持有人支付一定的費用。
  • 保證金
    按照相關(guān)規(guī)定向技術(shù)品牌售方提供的保證資金。注意:加盟費和保證金的本質(zhì)區(qū)別是,僳證全是約定到期可以還給出資方,而加盟費是沒法償還的。一旦加盟,并交了加盟費,費用就不再屬于出資方。
  • 投資金額
    投資金幼指開店所需要的所有資金項。注意:投資金額與加盟費的區(qū)別是,投資金額包括加盟費,加盟費只是投資總額中的一部分。
  • 品牌使用費
    品牌使用費也叫商標使用費,指專用商標、商號、品牌等無形資產(chǎn)的授權(quán)使用費,不一定加盟或者經(jīng)銷商家的商品,但是可以用商家的品牌進行宣傳。
  • 加盟權(quán)利金
    加盟權(quán)益金指的是加盟店使用總部的商標,以及享用商譽階需支付的費用這是一種持續(xù)性的收費,只要加盟店持續(xù)使用總部的商標,就必須定期付費。
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