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重慶大碗聚面館是一家特色經(jīng)營，集傳統(tǒng)小吃、休閑食品為一體的美食名店，憑借風味獨特、物美價廉的食物，以及具有特色的經(jīng)營方式得到各地消費者的贊譽和廣泛支持，現(xiàn)不僅成為重慶地區(qū)規(guī)模較大的休閑美食連鎖店，也逐漸成為行業(yè)內(nèi)頗具知名度的企業(yè)。重慶大碗聚面館正建立以重慶地區(qū)為核心，不斷向外擴展，尋求全國發(fā)展的經(jīng)營模式。創(chuàng)建不錯品牌、提供貼心服務(wù)。我們正是以此為目標，不斷開拓進取，立志成為全國風味美食行業(yè)中的一面旗子!

　　大碗聚面館餐飲管理咨詢服務(wù)部，是一家集食品研究與技術(shù)開發(fā)、餐飲項目自由連鎖技術(shù)加盟、餐飲咨詢與策劃服務(wù)為一體的綜合性餐飲發(fā)展企業(yè)，以倡導(dǎo)“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)立、專業(yè)、務(wù)實”的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

　　大碗聚面館憑借技術(shù)、味道、口碑、人才、文化、管理、服務(wù)等品牌優(yōu)勢和“加盟小、實現(xiàn)目標大、低、經(jīng)營高”財富優(yōu)勢，吸引了全國各地的加盟。

　　大碗聚面館注重營養(yǎng)均衡，精心搭配，既提高/增加了正宗的口味，又充分考慮各地不同的飲食習(xí)慣，不僅用材上有所創(chuàng)立，而且麻辣鮮香的程度也有所改變，在味覺和視覺上給消費者帶來全新的體驗。總部堅持連鎖經(jīng)營“標準化、專業(yè)化、簡單化、特色化”原則，愿攜手廣大商家共創(chuàng)美好前程!

　　大碗聚面館重慶人愛食麻辣，其美食以火鍋和小面為代表，才是不少重慶人每天鐘愛的美食色香味：火紅的湯汁，金黃色的面，綠油油的藤藤菜，一勺喜愛的澆頭淋下，一天的熱情就此燃起。

　　大碗聚面館里僅調(diào)味料就有十幾種到則二十幾種。典型的“寬湯窄面”美味無窮多口味：“麻、辣、鮮、香”，辣而不燥，獨特的鮮味，麻辣中透出陣陣的香味，技術(shù)親手傳授，一個電話，技術(shù)輕松掌握，一技在手受益終生!

　　大碗聚面館品牌優(yōu)勢：

　　擁有10余年之久的《老面館》招牌稱號，有幾十家的分店，不只具備自己品牌特色，對重慶市場各種重慶的小面及餐飲都有考察和專研，公司濃縮精華的獨特之處。

　　大碗聚面館不只培訓(xùn)學(xué)員高精尖的創(chuàng)立調(diào)味技術(shù)，還培訓(xùn)學(xué)員開店選址，選擇原材料，進貨問題，經(jīng)濟裝修、開店要怎么經(jīng)營賺到錢。

　　總部鼓勵和支持學(xué)員做品牌連鎖加盟，另外在經(jīng)營過程中還可享受我們總店技術(shù)上的后續(xù)支持和服務(wù)。

　　不光是專業(yè)的傳授小面技術(shù)，還有特色火鍋底料，泡椒底料等等，味道超級贊!

　　加盟大碗聚面館，包括輔料制作和佐料調(diào)配，制造油辣子、制造高湯、制造醬料、燒制雜醬等，所有技術(shù)毫無保留傳授，提高/增加每位面食學(xué)員真正學(xué)到正宗的技術(shù)。

　　傳授正宗實作技術(shù)及理論、和快餐一體的全套品種。

　　大碗聚面館培訓(xùn)學(xué)習(xí)時間大約7天可學(xué)會，后期如有不懂的可以從新免費再學(xué)，隨到隨學(xué)，學(xué)會為止，也可免費咨詢大碗聚面館加盟總部及師傅為你解答技術(shù)問題。

　　大碗聚面館加盟優(yōu)勢：

　　(1)核心的營養(yǎng)骨膠原湯底、味料、面條由總部統(tǒng)一生產(chǎn)配送，湯料真空包裝，無法模仿，提高/增加全國連鎖店口味統(tǒng)一，具有一律的市場競爭力。

　　(2)澆頭工廠統(tǒng)一生產(chǎn)配送、無需專業(yè)廚師，讓加盟業(yè)主省去管理的煩惱、品牌繁多，適應(yīng)消費群體廣泛。

　　(3)先進的合作理念：客戶至上，真誠服務(wù)，利益分享，鑄造品牌。

　　(4)經(jīng)營宗旨：誠信、創(chuàng)造、合作、發(fā)展。

　　培訓(xùn)計劃和科學(xué)選址：我們將對所有的加盟店的管理人員，操作人員進行系統(tǒng)培訓(xùn)。內(nèi)容包括：溝通招募、領(lǐng)導(dǎo)技能、營業(yè)額結(jié)算、日常管理、促銷活動安排、解決投訴方案、成本控制、財務(wù)管理、工時控制、營運值班、人員管理、產(chǎn)品制作技能、禮節(jié)禮儀、清潔消毒、餐廳衛(wèi)生等。選好店址是加盟店成功的關(guān)鍵。總部對所有要求加盟客戶的店址選擇，都要派專業(yè)人員實地考察，綜合分析后方可確定。

　　食品及配送計劃：長野拉面進入市場后，我們在國內(nèi)選擇了多家大型物流配送企業(yè)，隨時為加盟店提供好的服務(wù)。并任何城市，提高/增加七日內(nèi)客戶收到貨物，逾期總部和物流公司承擔由此發(fā)生的損失。大碗聚面食品推廣計劃嚴格按照福島企業(yè)集團提供的自有工藝和配料執(zhí)行。主要有：骨湯拉面系列;定食系列;石鍋系列;串烤系列;小食系列;各式冷熱飲品系列;壽司系列等。同時，公司研發(fā)部將每3個月推出新品種。

　　管理支持：為提高/增加加盟店能夠正常運營，福島公司在管理上有一套更完善的制度，除了在加盟店開業(yè)后，區(qū)域店長將對門店產(chǎn)品質(zhì)量、服務(wù)水平等方面進一步監(jiān)督和指導(dǎo)，還推出公司對加盟店代管理制度，確保創(chuàng)業(yè)者輕輕松松做老板。

　　統(tǒng)一店面、培訓(xùn)、餐具：所有加盟店由總部工程設(shè)計部統(tǒng)一免費設(shè)計出平面圖效果圖，實行一條龍服務(wù)，真正讓您后顧不操心。同時所有餐具都使用福島公司統(tǒng)一規(guī)定的，真正做到萬店如一。培訓(xùn)將到公司直營店進行，將理論和實踐真正做到相結(jié)合。

　　廣告宣傳：將逐步在全國性的各大電視臺和知名的報刊雜志上進行強大的廣告宣傳，使其品牌深入人心，確保加盟店的業(yè)績增長。