鼎卦火鍋加盟介紹
鼎卦火鍋?zhàn)鳛榭偛績(jī)A力打造的國(guó)內(nèi)不錯(cuò)家道家文化主題火鍋品牌，致力于傳承傳統(tǒng)道家養(yǎng)身文化和重慶火鍋文化之精髓，弘揚(yáng)巴渝餐飲文化之特色，用更科學(xué)、更健康的養(yǎng)身飲食理念，獨(dú)樹一幟，“鼎卦土豬肉片”、“鼎卦自制夾心豆腐”、等特色招牌菜深受廣大食客贊賞和青睞。鼎卦火鍋先后榮獲“2016不錯(cuò)特色餐飲品牌”、“2016很受好吃狗喜愛餐廳”、“非吃不可重慶主題火鍋”、“特色重慶火強(qiáng)”。
鼎卦火鍋以道家清靜自然風(fēng)格為裝修設(shè)計(jì)主線，以重慶火鍋的麻辣鮮香為主味，結(jié)合道家養(yǎng)身理念，不同季節(jié)精選不同中草藥加入鍋中，熬制成毫無中藥味的美味鍋湯，達(dá)到自然養(yǎng)生、綠色健康、回味悠長(zhǎng)之結(jié)果，真正做到“好吃不上火，氣味不沾身”。
鼎卦火鍋總部以重慶獨(dú)特的民俗民風(fēng)與豐富的物產(chǎn)資源為依托，融匯川渝兩地特色餐飲美食精華，博采眾長(zhǎng)、潛心研發(fā)，創(chuàng)立出具有特色的重慶餐飲美食體系。鼎卦火鍋總部結(jié)合多年重慶餐飲管理的精髓，具有可加盟復(fù)制性的成功重慶餐飲美食管理運(yùn)營(yíng)模式，根植重慶，輻射全國(guó)。從底料研發(fā)，加盟培訓(xùn)，物資配送和后期督導(dǎo)，全力扶持全國(guó)加盟商開店。鼎卦火鍋總部采用整店輸出的模式，把多年來的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制，再與當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況加以結(jié)合?，F(xiàn)在鼎卦火鍋總部的加盟店已經(jīng)遍布全國(guó)各主要城市，其中尤以西南地區(qū)為密集，總加盟店數(shù)量已經(jīng)突破400家。
總部現(xiàn)擁有一大批專業(yè)管理技術(shù)人才，總部現(xiàn)設(shè)有總經(jīng)辦、加盟中心、食品開發(fā)部、人力資源部、市場(chǎng)營(yíng)銷部，全面實(shí)現(xiàn)了總部自動(dòng)化、智能化、信息化管理，確保為各加盟商提供持續(xù)、堅(jiān)強(qiáng)有力的高質(zhì)服務(wù)。
總部堅(jiān)持以“烹熟以養(yǎng)人，興道以育仁”宗旨為己任，用“共同成長(zhǎng)、風(fēng)雨同舟、皆是家人”構(gòu)建企業(yè)文化，打造中高檔、專業(yè)、科學(xué)的連鎖平臺(tái)，提供一站式加盟服務(wù)。
我們將攜手加盟商一道，竭誠(chéng)為顧客提供很地道、很健康、很貼心的火鍋盛宴。
鼎卦火鍋加盟優(yōu)勢(shì)
一、 選址評(píng)估
專業(yè)團(tuán)隊(duì)幫助加盟商進(jìn)行詳細(xì)的店面商圈調(diào)查、口岸分析、自然環(huán)境、人文環(huán)境、店面硬件條件、裝修等評(píng)估，讓無任何餐飲經(jīng)驗(yàn)的加盟商輕松完成選址工作。
二、 裝修支持
為了確保與運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一，鼎卦火鍋總部將在裝修規(guī)劃、營(yíng)建指導(dǎo)、工程施工、物資計(jì)劃、成效驗(yàn)收等方面提供全面的協(xié)助。
三、 人員培訓(xùn)
鼎卦火鍋總部在開前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營(yíng)銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能安心成為真正的行家。
四、 物流配送
鼎卦火鍋總部提供特色菜品配送、專用服裝配送、特殊原料代購(gòu)、核心原料配送、專用物品配送等系統(tǒng)的物流配送服務(wù)。
五、 營(yíng)銷支持
鼎卦火鍋總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況，提供完整的開業(yè)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估等方案，開展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購(gòu)、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。
六、 營(yíng)運(yùn)支持
提供營(yíng)運(yùn)支持，在可行性分析、盈虧平衡分析、人員管理、成本控制、菜品質(zhì)量管理等營(yíng)運(yùn)方面確保365天24小時(shí)全天候指導(dǎo)。
七、 策劃支持
鼎卦火鍋總部提供開業(yè)策劃、營(yíng)銷策劃、廣告宣傳、促銷宣傳、公益活動(dòng)等促銷方案，設(shè)計(jì)相關(guān)促銷品，同時(shí)，針對(duì)店面經(jīng)營(yíng)發(fā)展的不同時(shí)期推出相應(yīng)的策劃宣傳，提升店面形象，擴(kuò)大品牌名氣。
八、 技術(shù)支持
1． 技術(shù)輸出
?。?） 培訓(xùn)模式
為確保加盟店的人員穩(wěn)定，同時(shí)節(jié)約資金、結(jié)合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的基礎(chǔ)上，鼎卦火鍋總部派出專業(yè)性技術(shù)支持小組，到加盟店幫助加盟商進(jìn)行前期的人員招聘、培訓(xùn)等工作。
?。?） 外派模式
鼎卦火鍋總部也可以同時(shí)為加盟店招聘與培訓(xùn)相關(guān)的專業(yè)技術(shù)人員和管理人員，加盟商支付一定的代招代培費(fèi)用。
2． 菜品開發(fā)
鼎卦火鍋總部專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)針對(duì)不同區(qū)域市場(chǎng)，持續(xù)不斷地進(jìn)行技術(shù)更新、新產(chǎn)品開發(fā)等工作，讓加盟商終身不斷得到鼎卦火鍋總部的技術(shù)指導(dǎo)和升級(jí)支持，為創(chuàng)業(yè)者解除經(jīng)營(yíng)后顧之憂。
鼎卦火鍋
3． 督導(dǎo)支持
鼎卦火鍋總部督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)隨時(shí)根據(jù)加盟商經(jīng)營(yíng)狀況，到各店技術(shù)支持與經(jīng)營(yíng)管理指導(dǎo)。
九、 品牌支持
在合同規(guī)定的范圍內(nèi)享受項(xiàng)目品牌的支持，同時(shí)鼎卦火鍋總部將投入大量的廣告費(fèi)用，在大型雜志、電視、報(bào)紙、網(wǎng)絡(luò)等媒體進(jìn)行宣傳，提高品牌形象，確保品牌的提升。
鼎卦火鍋加盟條件
一、不熱愛餐飲事業(yè)，不愿意用心對(duì)待店內(nèi)任何一件小事的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
二、不認(rèn)同不接受重慶鼎卦火鍋總部運(yùn)營(yíng)理念，不服從重慶鼎卦火鍋總部經(jīng)營(yíng)管理模式及企業(yè)理念的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
三、沒有充足運(yùn)作資金的創(chuàng)業(yè)者，只想空手套白狼的投機(jī)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
四、所選擇店面位置不具備交通便利，人流量大,店面開闊的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
五、沒有正能量，不懂得感恩，家庭不和諧的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
六、簽定加盟合同后，加盟店實(shí)際負(fù)責(zé)人不愿意接受鼎卦火鍋總部至少1天培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)者，重慶鼎卦火鍋總部堅(jiān)決不合作。
鼎卦火鍋加盟流程
1、加盟咨詢：加盟者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部專業(yè)的加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng)，索取有關(guān)資料。
2、市場(chǎng)調(diào)查：對(duì)本地市場(chǎng)進(jìn)行考察評(píng)估，之后確定目標(biāo)市場(chǎng)，確定自身商圈。
3、加盟申請(qǐng)：如果您具有一定的資金實(shí)力，想要加盟鼎卦火鍋項(xiàng)目，可以向總部提交您個(gè)人的基本信息資料，等到鼎卦火鍋總部審核后，便可簽加盟協(xié)議。
4、簽訂加盟協(xié)議：雙方確認(rèn)考察結(jié)果無異議，正式簽定加盟協(xié)議。
5、店面選址：消費(fèi)版塊分析、交通環(huán)境分析、競(jìng)爭(zhēng)者分析、客流量分析。
6、店鋪裝修：針對(duì)不同的門店，總部會(huì)設(shè)計(jì)不同的裝修方案協(xié)助加盟商進(jìn)行店鋪裝修。
7、人員培訓(xùn)：由籌備經(jīng)理協(xié)助加盟商進(jìn)行店面人員組織架構(gòu)的搭建事宜。前期招聘人員派送到直營(yíng)店進(jìn)行培訓(xùn)，并在培訓(xùn)后期進(jìn)行實(shí)際店面的運(yùn)營(yíng)管理操作。
8、開業(yè)準(zhǔn)備：領(lǐng)取授權(quán)書，開業(yè)贈(zèng)品，營(yíng)銷指導(dǎo)手冊(cè)等資料，所有產(chǎn)品，人員到位準(zhǔn)備開業(yè)。
9、協(xié)助開業(yè)：鼎卦火鍋總部協(xié)助加盟人開業(yè)，并給與經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)和幫助，正式運(yùn)營(yíng)后，總部提供開店技巧，促銷方案等技術(shù)支持指導(dǎo)。
