火鍋是一個非常重要的餐飲品類，在市場上備受吃貨們的吹捧，現在無論是火鍋店數量還是消費群體都在增加，未來形勢一片大好。而牛肚是不少火鍋店中的經典菜品，需求量巨大，加盟潮即將來臨，投入加盟選擇川西豆皮涮牛肚火鍋加盟項目的創(chuàng)業(yè)者是越來越多。
川西豆皮涮牛肚火鍋一直秉承“以服務贏得信任，用付出取得實現目標，全員協作、真誠團結、奉獻社會”的信條，努力打造國內涮鍋好品牌。
川西豆皮涮牛肚火鍋是一種新式美食，集火鍋、涮鍋、冒菜、砂鍋、燉菜、麻辣燙集于一身。它有火鍋的氣氛、涮菜的靈魂、冒菜的精髓、砂鍋的結合、燉菜的方法、麻辣燙的吃法。更重要的是其味道獨特，營養(yǎng)豐富，適合絕大多數的人去吃。
歷經多年不斷發(fā)展，川西豆皮涮牛肚火鍋，現已在全國范圍內擁有近130余家店面，遍布北京、天津、上海、廣東、陜西、山西、寧夏、甘肅、河北、河南、內蒙、山東、浙江、黑龍江、湖北、江蘇等14個省、市、自治區(qū)。川西豆皮涮牛肚火鍋使用有關品牌擁有的商標、商號、字號、圖案、標識及其它專利、專有技術、著作權、域名等知識產權，以及目前及將來擁有的有關川西豆皮涮牛肚火鍋品牌價值等無形資產。川西豆皮涮牛肚火鍋，采用統(tǒng)一的設計風格及視覺識別系統(tǒng)（VI），按公司統(tǒng)一的經營模式、管理制度、操作規(guī)范、營運標準為顧客提供貼心的餐飲服務。
新鮮牛肚 入口柔韌 健康豆皮 晶瑩潤澤 口感純正
牛肚
精選的每一片牛肚，都來自于全國五大良種黃牛之一的秦川牛，經瞬間速凍技術而成。從出生到屠宰，我們始終堅持生態(tài)監(jiān)管，國際專業(yè)水平的屠宰流水線，整齊潔凈的倉儲庫房，多重檢疫環(huán)節(jié)，專業(yè)檢疫人員把控、檢驗，先進設備分割，數十道工序控制及定溫定濕的產品排酸。即使如此，切割后的檢驗牛肚依然要嚴格再次篩選，是否完整、無腐壞，精益求精，工藝用心，所以吃的合格。
豆皮
在機器化生產成為主流的當下，楊翔依然選擇堅守看似繁瑣質樸的手工工藝。我們挑選的豆皮手工制作匠人，擁有200余年的豆皮制作歷史傳承。即使是大豆的浸泡，也要花費他們整整24小時的時間。甘甜而潔凈的水庫水也是重要的佐料，為了確保豆皮的韌性和軟糯，他們用傳統(tǒng)的手風車親手將豆皮與豆殼分離。研磨、過濾、擠漿，豆?jié){進鍋，添柴加火，等豆?jié){表面結皮即可撈出。拿起鏟子沿鍋壁輕輕地劃圈，一條細長的竹條從中穿過，雙手慢抬，一張薄如蟬翼，晶瑩潤透的豆皮就被制作完成。
川西豆皮涮牛肚火鍋，正在各個城市招商中，若是你也感興趣，請行動吧！川西豆皮涮牛肚火鍋加盟，萬千支持，致富輕松。
