川味小館餐飲管理總部旗下品牌，作為新派文藝川菜館的代表，川味小館用心對(duì)傳統(tǒng)美食冒菜進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化改良，還原地道成都風(fēng)味，同時(shí)又可滿(mǎn)足消費(fèi)者根據(jù)口味自由選擇的需要，以現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)模式和互聯(lián)網(wǎng)思維全力打造新一代時(shí)尚餐飲。總部總部座落在美麗的山東省會(huì)城市濟(jì)南，濃厚的文化風(fēng)韻與現(xiàn)代氣息在這里結(jié)合?？偛孔詣?chuàng)建以來(lái)，依托自身深厚的企業(yè)文化，成熟的管理經(jīng)驗(yàn)、準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位和精干的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，以的品質(zhì)為基礎(chǔ)，以新穎的經(jīng)營(yíng)管理模式為手段，以與時(shí)俱進(jìn)的政策為動(dòng)力，以多方面的支持為服務(wù)體系扶持，為廣大中小加盟者提供了一個(gè)多方面的創(chuàng)富平臺(tái)。
川味小館采用正宗四川底料自有工藝，全部從成都當(dāng)?shù)夭少I(mǎi)、就地加工調(diào)配，然后空運(yùn)回漢，還原地道的成都老味道。川味小館與成都菜系一脈相承，都以辣味出挑，雖重口味，卻能做到辣而不燥，對(duì)身體沒(méi)有負(fù)擔(dān)，川味小館采用傳統(tǒng)砂鍋熬制工藝，原骨熬制高湯，文火慢燉6小時(shí)，102度標(biāo)準(zhǔn)火溫控制，真正熬制出骨膠原的營(yíng)養(yǎng)精華，盡顯燙之甘醇，17味名貴調(diào)味品精心調(diào)味，辣而不燥，不上火。川味小館具有養(yǎng)顏結(jié)果，真正是愛(ài)吃辣又怕長(zhǎng)痘人士的福音。川味小館食客選擇自己喜愛(ài)的食材，裝在食籃里沉入加了制造底料的高湯中汆燙，食材在高湯中翻滾，沉浮間神似有節(jié)奏的呼吸，等菜吸飽湯汁，完全冒出水面，這時(shí)取出淋上香油調(diào)料，再加一勺湯底，一碗美味的冒菜就熱氣騰騰的出爐了。川味小館秘料，自由搭配，操作簡(jiǎn)單。川味小館誠(chéng)邀社會(huì)人士的加盟。
