滔嘉陵,滾滾長(zhǎng)江,濤不盡巴渝數(shù)代英雄,臨江而起。重慶人愛(ài)吃魚(yú),重慶人就叫渝!巴渝美食之起源,莫過(guò)于兩江交匯之地利,重慶人地處長(zhǎng)江嘉陵交匯之地,自然不會(huì)放過(guò)這上天賜予的恩惠,魚(yú)對(duì)于重慶人來(lái)說(shuō)就是從小一起陪伴的玩伴,從咿呀學(xué)語(yǔ)到成才成梁,渝人離不開(kāi)魚(yú),魚(yú)離不開(kāi)渝人。
魚(yú)肉美酒自然香,喝酒劃拳臨川江,甑一壺美酒,品一鍋魚(yú)香。渝人喝酒豪爽更是離不開(kāi)劃拳,一句耿直豪爽的“亂劈柴”道盡酒池肉香?!皝y劈柴呀,兩兄弟好啊,三桃園啊,四季紅啊,五月天啊,六六順啊,七七叫啊,八百萬(wàn)軍隊(duì)啊”。
一聲聲亂劈柴......吼出了重慶崽兒的豪情與耿直,道明山城妹子的豪爽與火辣!魚(yú)水交匯,兩江交匯,血肉相連,重慶人自小就與魚(yú)分不開(kāi)道不明,正是這纏纏綿綿的感情才造就了重慶自助火鍋魚(yú)!聽(tīng)書(shū)彈唱品渝香,不及張口來(lái)品嘗。若是有緣亂劈柴,不及枉過(guò)重慶城!
重慶自助火鍋魚(yú)采用源于傳統(tǒng)及特殊的紅油制作技術(shù);不含對(duì)人體有害的食用色素;在全國(guó)連鎖加盟行業(yè)中推出了“一次性終身加盟制”,這是加盟史上的一個(gè)全新創(chuàng)舉,贏獲了所有加盟商的心愿和倍加認(rèn)同的擁護(hù)。重慶自助火鍋魚(yú),活魚(yú)現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)殺,食材新鮮,配上總部統(tǒng)一配送料包,口味統(tǒng)一又正宗。再將鮮魚(yú)放入石鍋,以泉水為湯,蒸汽烹煮,無(wú)明火,原生態(tài)烹飪方式,更健康。重慶自助火鍋魚(yú),湯鮮味醇,口感上乘,美美一鍋美食清晰看得見(jiàn)。重慶自助火鍋魚(yú)分為三種底湯料, 一個(gè)是白湯底料,一個(gè)是辣味紅湯底料,另外還有更具特色的酸湯底料。白湯清新四溢,辣鍋醇香濃厚,酸湯別具特色。