人生在世，憂愁不斷，何以解優(yōu)，唯有火鍋。對(duì)重慶人來說，火鍋是常見不能在常見的食物，不管是升職加薪、朋友聚會(huì)、分手失戀、開心還是難過，沒有一頓火鍋解決不了的事情。

重慶龍江碼頭老火鍋

憑借對(duì)麻辣鮮香的充分演繹，備受食客追捧。紅湯鍋底剛剛端上來，麻辣是重慶火鍋的代名詞，緊隨而來，是哪沸騰的火鍋氣息，一下子就進(jìn)入吃火鍋的狀態(tài)了，就等美味的食材下鍋啦！

吃重慶火鍋怎么少了經(jīng)典——毛肚，由屠宰場直供，新鮮度真是其他毛肚不能比擬，紅湯鍋中涮一涮，在加上香油、芝麻、蒜泥、蔥花，滿口鮮汁，爽脆可見。

特色嫩牛肉

夾一塊已經(jīng)燙好的嫩牛肉放進(jìn)嘴里，香味從嘴唇到舌尖都好似觸電般，幸福的味道在口中蔓延。一塊接著一塊，完全停不下來，如果火鍋界還有一個(gè)李佳琪的話，一定叫你：買！買！買！吃！吃！吃！

帶皮牛肉

火鍋界的新寵兒，牛肉瘦而不柴，非常有層次感。鹵味被麻辣的湯汁包裹，在裹上一層帶有芝麻的香油，入口軟糯，兩頰生香。

魚丸

外滑里嫩的魚丸，吃起來還帶有彈性，鮮中還帶著一絲甘甜，隨意煮煮都能這么好吃！

耗兒魚

耗兒魚無腥少刺，肉質(zhì)鮮美，被重慶人歸入必點(diǎn)菜品中，經(jīng)紅湯鍋底煮過后，口感異常鮮美，入口即化。

香菜丸子

上好豬肉加上新鮮香菜，純手工捶打，一勺成型，清湯紅湯中的?？?，湯汁完全滲透丸子內(nèi)部，鎖住湯汁，入口唇齒間迸發(fā)出香菜的香氣和鎖住的湯汁。

燙三秒的海帶苗，口感豐富的凍豆腐，新鮮鴨血等多種美味，都是吃火鍋必點(diǎn)的素菜。

菜品新鮮、鍋底正宗、價(jià)格適中、環(huán)境簡約時(shí)尚，一方桌一口鍋，一座城一群人，排排坐，就在渝中觀音巖中山一路200號(hào)吃著火鍋好不暢快！