冬天吃雪糕，夏天吃火鍋

看起來很是違和，

但這是吃貨們的選擇！

冬天吃雪糕的酸爽留給你自己去體會，

今天要多跟你叨一會兒，

夏天為什么一定要吃！火！鍋！

養(yǎng)元?dú)?/p>

老中醫(yī)有言：“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”，春夏季節(jié)一定要吃點(diǎn)“陽氣”！夏天高溫潮濕，難度吃貨食欲不是很振，所以更需要火鍋這種美食來進(jìn)補(bǔ)。

說到火鍋，那重慶火鍋一定是全民寵兒，以川渝為代表的麻辣火鍋，讓人垂涎欲滴。舉起筷子共赴熱辣紅湯，酥肉、毛肚、羊肉片.......滾燙入喉，鮮香麻辣的勁頭瞬間從舌尖蔓延全身，一個(gè)字，爽！

炎炎夏日，想吃地道重慶火鍋？我推薦你來重慶龍江碼頭老火鍋?zhàn)屇愫〞沉芾?，欲罷不能。

對于吃貨而言，吹著空調(diào)，吃著火鍋，好不愜意！紅湯鍋底熱情似火，鴛鴦鍋底惹人憐愛，不能吃辣就選擇鴛鴦鍋底。

夏季鴛鴦鍋底格外受人喜愛，在清湯中放入冬瓜、藕片、等，可以起到清涼去火的作用。夏天蔬菜瓜果極為豐富，我們當(dāng)然不能錯過大自然饋贈，吃火鍋時(shí)可以多吃點(diǎn)蔬菜，不僅可以抓住蔬菜清香，還能補(bǔ)充維生素。

吃火鍋也要葷素搭配，沸騰的紅湯中不僅可以涮毛肚、鴨腸、郡花還能煮一些時(shí)間稍長的食物，比如蝦滑、香菜丸子等食材。鮮脆、Q彈，別有一番滋味在心頭。

吃火鍋當(dāng)然離不開香油搭配的蘸料，能襯托出食材本身味道。

你會發(fā)現(xiàn)很多人吃火鍋都有一個(gè)不好習(xí)慣，就是吃著熱騰騰火鍋，一邊喝著啤酒或飲料，這樣很容易出現(xiàn)腸胃不適，建議大家在吃火鍋與喝冷飲之間，知識間隔3分鐘以上。

跟三五知己，吹著空調(diào)，吃著火鍋簡直是人生一大享受??！