是誰來自山川湖海

卻囿于晝夜、廚房與愛

能將愛與美食相結(jié)合的

那就只有火鍋了

從火鍋里蒸騰出的霧

才是人間火更美好的闡釋

重慶火鍋花樣繁多、百鍋千味

而這其中一把好手，便是重慶龍江碼頭老火鍋

紅油的鍋底一看就知道炒料師傅的用心，

十余種制造調(diào)料熬制而成，

真正的重慶味兒。

辣唇不辣心、辣嘴不傷胃，

隨著溫度在升騰，

紅油鍋里飄出一陣醇香的牛油味，

香味濃郁，攝人心魂。

不能吃辣也能吃到美味的火鍋，

鮮香的菌湯鍋?zhàn)屇阌T不能，

經(jīng)過十多個小時熬制而成個高湯，

這是重慶火鍋對火星人僅剩的一點(diǎn)溫柔。

一邊營養(yǎng)美味，一邊熱火朝天，

兩種口味，讓整個溫度都在升騰。

吃是人生大事，也是人生的一大享受。

你們知道吃火鍋的正確姿勢是什么嗎？

當(dāng)然是放肉、再放肉、一直放肉，一直吃肉一直爽！

新鮮脆毛肚

吃重慶火鍋不吃毛肚，那還叫麻辣火鍋嗎？

他家的毛肚，每一片都是那么大，

而且每一片都是經(jīng)過層層把關(guān)，才能送到桌上。

巴掌大的鮮毛肚有嫩有脆，厚薄均勻，

毛刺肉眼都能清晰可見。只需八秒，就可以開吃，

入口脆，還帶有一絲滿足感。

巴沙魚

魚片晶瑩剔透，薄如蟬翼，鮮香滑嫩，

在鍋中涮燙后，只需幾秒就已經(jīng)很飽滿了，吃起來非常爽滑。

珺花

想知道廚師是否專業(yè)，那就一定要看他切的珺花。

每個珺花切的干凈利落，

在刀起刀落中便開出一朵多鮮紅的花朵。

涮好后的珺花好看還不失光彩，

醇厚的湯汁滲透到“花瓣”里，

一口咬下去熱騰騰的湯汁在口中四溢，

真是令人有愛有恨。

龍江碼頭火鍋在其他菜品上也有自己的堅(jiān)持，

選用當(dāng)日新鮮食材不隔夜，

吃再多也不會感到燥口！

美食多多，就差一個你呢！

快來，我們一起嗨皮起來！