大多數(shù)加盟者都是在對味道進行肯定后才選擇了與重慶亂劈柴火鍋進行合作。做餐飲特別是像亂劈柴火鍋這樣對味道異常嚴(yán)格的火鍋項目，味道就是決定品牌選擇的根本因素。重慶老火鍋加盟項目一直是餐飲加盟行業(yè)里的優(yōu)選，有著低投入，高實現(xiàn)目標(biāo)，操作簡單等優(yōu)點。

　　在重慶吃火鍋講究的也是一個麻辣味美，重慶亂劈柴火鍋紅湯鍋底是依照傳統(tǒng)的自有工藝，麻辣醇和、湯色紅亮、口感鮮香。油、底料一律提高/增加未添加任何色素添加劑，完全采用花椒、辣椒、牛油制作而成，精選上等的花椒、辣椒等多種香料熬制，主要的還是有純正老火鍋需要的牛油，分量十足，煮出來的鍋里牛油厚重，麻辣鮮亮。重慶亂劈柴火鍋的中心思想就是味道是優(yōu)先生產(chǎn)力，消費者的意見至上，多年來重慶亂劈柴火鍋為適應(yīng)瞬息萬變的社會，不停的創(chuàng)立著屬于自己的特色菜品與特色鍋底，同時也傳承正宗重慶火鍋的精髓，力求做到符合大眾心中很好的火鍋，我們只是美食的搬運工。

　　大多數(shù)加盟者都是在對味道進行肯定后才選擇了與重慶亂劈柴火鍋進行合作。做餐飲特別是像重慶亂劈柴火鍋這樣對味道要求異常嚴(yán)格的火鍋項目，味道就是決定品牌選擇的根本因素。