不管是鄉(xiāng)土菜、鄉(xiāng)村菜還是農(nóng)耕菜，都不是什么新鮮的概念，早已有之，可以將它們歸納為“民間菜”之列。所謂“民間菜”，是在一定的地域范圍內(nèi)，利用本地所特有的食材，烹制成具有鮮明特點(diǎn)的菜。
成都里雞毛民間菜為了確保菜品的新鮮和口感，這里菜品食材選材竟然是老板每天自己采購(gòu)，為的是呈現(xiàn)在顧客桌上的是相對(duì)是色香味俱全的一道美味。精選上好食材，成都里雞毛民間菜這一份比臉還大的魚頭簡(jiǎn)直是這里的人氣菜品，來這里的每一桌基本都會(huì)點(diǎn)上一份。這里，廚房和明檔區(qū)域就一層玻璃之隔，廚師的全部烹飪過程我們?nèi)拷灾?
“有柴火灶的年代，才有裊裊升起的炊煙，有了炊煙的天空，才有隨風(fēng)飄散的詩(shī)和撲鼻的菜飯之香。一道簡(jiǎn)單的白米飯也因?yàn)榇?span style="background-color:yellow;vertical-align:baseline;">煙的升起而變得更加的具有詩(shī)意，再配上一份有滋有味別的民間菜……
成都里雞毛民間菜公司將產(chǎn)品研發(fā)、品牌推廣、市場(chǎng)營(yíng)銷集為一體，是一家實(shí)力強(qiáng)大的綜合性餐飲企業(yè)。自成立以來致力于餐飲的研發(fā)和經(jīng)營(yíng)，新穎的形式和獨(dú)到的口味給餐飲行業(yè)注入新的活力，廣受消費(fèi)者追捧，品牌發(fā)展迅猛，成為異軍突起的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目。品質(zhì)的產(chǎn)品離不開品質(zhì)的團(tuán)隊(duì)支持，成都里雞毛民間菜的品質(zhì)產(chǎn)品就得益于其專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)。為滿足消費(fèi)者的不同需求，成都里雞毛民間菜研發(fā)團(tuán)隊(duì)不斷研發(fā)新產(chǎn)品，針對(duì)年輕人的口味，應(yīng)季節(jié)推出不同的美味餐飲，不斷讓消費(fèi)者品嘗口感新鮮的餐飲，而加盟商可以借此拉攏年輕消費(fèi)者的心，占據(jù)餐飲市場(chǎng)。
成都里雞毛民間菜品牌，以餐飲連鎖加盟店為主要業(yè)務(wù)，2003年12月，成都里雞毛民間菜進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng) ，并相繼在上海、北京、廣州、深圳、南京等50余個(gè)大中城市開設(shè)了店鋪。至今已將業(yè)務(wù)發(fā)展到了印尼，菲律賓，馬來西亞，韓國(guó)等國(guó)家，在 各地獲得普遍好評(píng)，在國(guó)際上也享譽(yù)盛名。
