自人類誕生以來，“?！北愠闪巳藗儦椌邞]、苦苦追求的一個(gè)字眼。無論你是達(dá)官顯貴，還是一介民夫；無論你日進(jìn)斗金，還是一貧如洗；大家都有一個(gè)共同的心愿——那就是得到“福”。子孫滿堂是福，財(cái)帛進(jìn)門也是福；升官進(jìn)爵是福，無痛無災(zāi)也是福；添丁、中彩、、發(fā)財(cái)、遇喜事是福；健康、、吉祥、順心、無煩惱也是福。

由此看來，“?！痹谌藗冃哪恐?，便是所有“好事”和“幸運(yùn)”的代名詞。然而，在所有的“?！碑?dāng)中，被叫得響、使用頻率很高、為流行和時(shí)髦的一個(gè)詞匯莫過于“口?！绷恕Ｓ械贸?、有得喝叫“有口?！保荒艹阅芎冉小翱诟：谩?；吃到“新、奇、特”叫“好口?！保怀院昧?、喝足了，叫“飽口福”；到親戚朋友家去竄門，叫“找口?！?；有朋友自遠(yuǎn)方來，兩三句寒喧后，便拉你去見識(shí)見識(shí)地方“口?！?；一遇節(jié)假日，三朋四友便相互邀約，到哪兒去享“口福”……

“民以食為天、食以味為先”。天秀美食文化有限公司以“巴國口福火鍋”來命名，旨在挖掘流傳幾千年、享譽(yù)全國的巴渝飲食文化，宏揚(yáng)巴國人民不屈不撓、開拓進(jìn)取、不甘人后的精神，打造火鍋，傳承巴國美食遺風(fēng)，造福于社會(huì)，同時(shí)也希望以食聚友、以友聚福、福澤大眾。