多年以來，背頭燒麥立足武漢餐飲市場(chǎng)，深入挖掘江城美食文化，將品質(zhì)優(yōu)異、質(zhì)量上乘、物美價(jià)廉的特色小吃呈現(xiàn)至顧客面前，使美味在每位到店消費(fèi)的消費(fèi)者口中回蕩。背頭燒麥立志成為人們身邊的小吃品牌，將武漢美食魅力提供給更多的消費(fèi)者。
說起武漢的燒麥，可以說是占鰲頭，背頭燒麥在武漢的小吃界那可謂是人盡皆知。其中，自治街前進(jìn)四路的嚴(yán)老幺更是其中的一把好手。背頭燒麥的特色是重油燒麥和三鮮豆皮，每天早上他家門口就會(huì)排著兩條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，每天早上來排隊(duì)的食客差不多都可以把整個(gè)店門口給堵死，生意的紅火也使品牌很有市場(chǎng)號(hào)召力。
背頭燒麥的招牌還是重油燒麥了。燒賣區(qū)的師傅就有五六個(gè)。調(diào)餡兒、和面、搟皮、包餡兒、裝籠、上蒸籠都是有明確的分工。蒸好后的一籠燒賣熱氣騰騰，一個(gè)個(gè)燒賣雪白飽滿。豆皮這邊兩個(gè)師傅兩口鍋，分工明確。首先是用料上，背頭燒麥的三鮮是肉丁、筍丁、香菇丁，其次是鹵汁上，背頭燒麥的豆皮基本上沒什么鹵汁，味道全部在三鮮丁里體現(xiàn)。熱熱乎乎的，美好生活的從嚴(yán)老幺開始!
正在事業(yè)上升期的背頭稍麥，正需要來自全國各地的合作伙伴的幫助，背頭燒麥期待在合作伙伴的幫助下，更進(jìn)一步提升自己。
背頭燒麥產(chǎn)品是一大亮點(diǎn)，關(guān)鍵是價(jià)格還非常實(shí)惠親民，這也是消費(fèi)者青睞它的一大原因，成為人人爭(zhēng)相購買的漢口燒麥。為了開拓更大的市場(chǎng)，總部在武漢當(dāng)?shù)亻_設(shè)多家背頭燒麥加盟店，慢慢向外地?cái)U(kuò)展，加盟加盟創(chuàng)業(yè)行情異常不錯(cuò)，今年希望更多的創(chuàng)業(yè)人士加入我們，開啟百余家店鋪。
