倍樂調(diào)味品是一家專業(yè)的食品添加劑、食品原料供應(yīng)商,自創(chuàng)建以來,始終致力于烘焙類產(chǎn)品的原料、工藝研究;擁有完備的烘焙應(yīng)用實驗室,為客戶提供專業(yè)的應(yīng)用支持和創(chuàng)立的食品工藝解決方案,目前和國內(nèi)外多家食品原料生產(chǎn)企業(yè)建立了合格的合作伙伴關(guān)系,是客戶值得信賴的合作伙伴。了解客戶需求是我們的事業(yè),在烘焙領(lǐng)域,從原料采購、生產(chǎn)制造及至市場策劃銷售,我們具有豐富的專業(yè)知識,了解每個環(huán)節(jié)、每個階段之需。以提高客戶在領(lǐng)域的競爭優(yōu)勢為基礎(chǔ),與客戶深入討論,量身定制優(yōu)佳的解決方案。
酶制劑系列,酶制劑的應(yīng)用在現(xiàn)代焙烤工業(yè)中已成為不可或缺的一部分,我們將持續(xù)以“琪樂”復(fù)合酶制劑系列產(chǎn)品和不斷的創(chuàng)立應(yīng)用方案服務(wù)于客戶。復(fù)合酶制劑:韌性餅干專用酶、酥性餅干專用酶、發(fā)酵類餅干專用酶單體酶制劑:中性蛋白酶、木瓜蛋白酶、真菌a-淀粉酶、真菌木聚糖酶、葡萄糖氧化酶、谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶、脂肪氧化酶。
多方面的烘焙原料組合,烘焙食品講究“色、香、味、美”俱全,同時還要嚴(yán)格控制成本,這就要求對各種單體原料做深入的實踐研究,我們重視單體原料,我們更重視調(diào)味組合,這也是我們的價值、優(yōu)勢所在。
烘焙的支持,無論規(guī)模大小,企業(yè)都是難得的,因此我們的產(chǎn)品、方案必須和企業(yè)未來的發(fā)展定位配合的天衣無縫,才能相得益彰。倍樂公司烘焙技術(shù)小組的多位隨時樂意接受客戶有關(guān)產(chǎn)品開發(fā)、應(yīng)用方面的咨詢;不論是新品開發(fā)、生產(chǎn)設(shè)備、工藝難題,都能得到專業(yè)的答復(fù)。