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1920年，優(yōu)先批白蘭氏雞精運抵亞洲。由于白蘭氏的制造過程與人普遍采用的燉制烹調(diào)方法十分相似，在亞洲地區(qū)廣受推崇。白蘭氏雞精不含脂肪，比傳統(tǒng)燉制的雞湯更符合健康的要求。此外，人們亦十分接受白蘭氏很接近傳統(tǒng)的養(yǎng)生理念，兩者皆采用材料作為保健用途。

伴隨生活質(zhì)量的日新月異，人們的健康需求也在與日俱增，這就要求廠家不斷提升產(chǎn)品水科技含量。作為歷史悠久的保健品牌，白蘭氏對于科學(xué)研究和開發(fā)非常重視。唯有不斷設(shè)置新起點，方能一路先進。對科學(xué)研發(fā)的高度重視與投入是我們不斷推出高品質(zhì)新產(chǎn)品的源泉。

1980年，白蘭氏優(yōu)先成立了“白蘭氏健康科學(xué)研究所”，涵蓋醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、生物化學(xué)、生理學(xué)、醫(yī)學(xué)檢驗學(xué)等多個學(xué)科，負責組織、實施、協(xié)調(diào)在全球的科學(xué)研究。在2011年，更建立了“白蘭氏腦科學(xué)研究所”，致力于人類腦生理、腦病理、以及提高大腦效率的研究，在傳統(tǒng)身體保健的研究領(lǐng)域中再次開啟新的思路。。

2006年，白蘭氏與暨南大學(xué)中藥與藥物研究成立“暨南大學(xué)白蘭氏基金會健康科學(xué)研究中心”，開展以植物和中藥為基礎(chǔ)的活性成分的探索，開發(fā)白蘭氏新產(chǎn)品。

白蘭氏科學(xué)研究機構(gòu)擁有核磁共振（MRI）、X線電子斷層掃描儀（CT）、液相色譜儀、高分辨率電子顯微鏡等多臺高端設(shè)備，為科學(xué)研究提供了極大便利。

的品質(zhì)，源于科學(xué)嚴謹?shù)募庸ち鞒毯椭圃旃に?，在這里，我們僅以雞精的加工制作過程為例：

每年一億四千五百萬瓶的雞精，讓世界各地的消費者認識了白蘭氏，這個古老的品牌正式被越來越多渴求健康的人們所熟知。全球很大、品質(zhì)秀的紀錄片頻道《Discovery Channel》，曾在“生活科技大揭秘”節(jié)目中所揭示了“小瓶子，大奧秘”，讓更多的人一同走入了白蘭氏的科技之旅。

從初次的英國老式作坊，成長為現(xiàn)代的亞洲高科技工廠 —— 白蘭氏一路走來，以自己的不懈努力，為世人譜寫著品牌的神話，健康的。

譽滿全球的白蘭氏，旗下6大產(chǎn)品更在2013年獲得MondeSelection 世界品質(zhì)嘉獎。被譽為“食品界諾貝爾獎”的“Monde Selection 世界食品品質(zhì)評鑒大會”的特別金獎與金獎，該獎項為當今世界上歷史悠久、名氣的國際質(zhì)量研究所所頒發(fā)。獲得其嘉獎，就意味著該食品達到國際食品評價基準的要求，獲得了世界各國包括食品發(fā)達的認可與推崇。