主題賓館
主題酒店是以某一特定的主題,來體現(xiàn)酒店的建筑風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,讓顧客獲得富有個性的文化感受;同時將服務項目融入主題,以個性化的服務取代一般化的服務,讓顧客獲得歡樂、知識和刺激。歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為酒店借以發(fā)揮的主題。主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。
主題賓館基本簡介
定義
主題酒店是指以酒店所在地比較有影響力的地域特征、文化特質為素材,設計、建造、裝飾、生產和提供服務的酒店,其較大特點是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設具有多方面差異性的酒店氛圍和經營體系,從而營造出一種無法模仿和復制的獨特魅力與個性特征,實現(xiàn)提升酒店產品質量和品位的目的。
概念
在國外,主題酒店僅僅是獨特概念酒店(UniqueConceptHotels)中的一種。獨特概念酒店主要包括主題酒店(ThemedHotel)、設計酒店(DesignHotel)、生活方式酒店(LifestyleHotel)、良品酒店(BoutiqueHotel)、聯(lián)合品牌酒店(Co-BrandedHotel)、貼心的服務酒店(ServiceQualityHotel)。
起源
主題酒店的推出在國外已有50多年的歷史。世界上很早的主題酒店興起于1958年加利福尼亞的MadonnaInn,首先推出12間主題客房,隨后發(fā)展到109間,成為當時較早、具有代表性的主題酒店。發(fā)展在美國拉斯維加斯,統(tǒng)計,世界較大的16家主題酒店中,拉斯維加斯就有15家,主題酒店是拉斯維加斯酒店業(yè)的靈魂和生命。
主題賓館主要特征
主題酒店是集獨特性、文化性和體驗性為一體的酒店。獨特性要與眾不同,是酒店的戰(zhàn)略出發(fā)點,后來要成為酒店的核心競爭力;文化性體現(xiàn)了酒店對內涵的追求,文化是主題,是酒店執(zhí)行的具體戰(zhàn)術和手段,酒店要文化來獲得競爭優(yōu)勢;體驗性是酒店所追求的本質,酒店要實現(xiàn)給顧客獨特的體驗來獲得的高收入的收銀,這是酒店的后來目標。差異性、文化性、體驗性三者相互滲透:少了差異性和文化性就沒有體驗性;少了體驗性,差異性和文化性就脫離了主題酒店經營的目的——給顧客獨特的體驗從而獲得高收入的收銀。
獨特性
主題酒店之間的獨特在于主題之間的差異,以及由此引發(fā)的在各個細節(jié)上的差別,和給客人帶來的體驗內容不同,而對于體驗的重點突出則是一致的。
主題酒店在建設中要處理好模式之同與主題之異之間的關系。大體相同的模式,達到一種低成本的運作,但是創(chuàng)出有差異的主題,形成特色化的經營,這就能夠后來培育核心競爭力。
文化性
主題酒店的文化與一般意義上的酒店文化是兩個不同的概念,酒店是提供服務的場所,因此,酒店的核心應該是服務文化;而主題酒店的文化是以酒店文化為基礎,體現(xiàn)在以下幾個方面:以人文精神為核心,以特色經營為靈魂,以超越品位為形式。文化是人類的物質財富和精神財富的總和,所以主題酒店也可稱為文化主題酒店。任何一個主題酒店都是圍繞主體素材來挖掘相應的主題文化,文化主體酒店更加突出了主題酒店的文化性。
體驗性
主題酒店追求差異,但這并不意味著主題酒店之間只有差異,在本質上主題酒店之間是相通的,那就是給顧客的體驗性。標準化、規(guī)范化的服務帶給顧客良好體驗是現(xiàn)代酒店的核心,主題酒店的發(fā)展同樣有相同的模式。
主題賓館國內發(fā)展
現(xiàn)狀
主題酒店作為一種正在興起的酒店發(fā)展新形態(tài),在我國的發(fā)展歷史不長,分布范圍也僅僅局現(xiàn)在酒店業(yè)比較發(fā)達的廣東、上海、深圳等地。我真正意義上的主題酒店,是2002年5月在深圳開業(yè)的威尼斯酒店,它融合了文藝復興和歐洲后現(xiàn)代主義的建筑風格,以威尼斯文化為主體進行裝飾。廣州番禺的長隆酒店是一家以回歸大自然為主題的主題酒店。
在上海,有些酒店以老照片、老繪畫、老古董、老服飾、老環(huán)境營造懷舊主題,也都妙趣橫生。
在香港,為配合迪士尼樂園的建設,香港正在興建迪士尼樂園酒店和迪士尼好萊塢酒店,它們都是以迪士尼為主題的主題酒店,香港的柏麗酒店則是一家以科技為主題的酒店。
在景德鎮(zhèn),2008年開業(yè)的青花主題酒店,是世界上家以陶瓷文化為主題的主題酒店,賓客不僅可以酒店的走廊、掛畫等了解陶瓷知識,還可以在青陶坊親手制作陶藝作品,并免費參加酒店不定期舉辦的陶藝專題講座。
在長沙,2599愛情主題酒店是以愛情為主題的酒店,房間以水床、電動床、圓床、心形床以及其他愛情主題因素為主,是國內人氣家以愛情作為主題的酒店。雖然主題型酒店在我國的出現(xiàn)還是新生事物,但作為國際酒店業(yè)發(fā)展的新趨勢,為處于激烈競爭態(tài)勢下的我國的酒店發(fā)展提供了新的思路,拓寬了視野,是我國的酒店未來的發(fā)展方向之一。
在鄭州,艾妮主題酒店公寓主打“概念”主題色彩,以商務和愛情兩大概念發(fā)揮其主題優(yōu)勢,成功和巧妙地將“主題”和“概念”兩個關鍵詞組合在一起。
問題
中國主題酒店主要存在著以下幾個問題:一個是在產品的策劃當中,酒店的主題策劃與酒店后續(xù)發(fā)展之間存在一些問題。二是區(qū)域文化、目標市場戰(zhàn)略的認定,跟主題的吻合方面還存在問題,這直接影響到酒店的主題效果和經營效果。第三,中國主題酒店的發(fā)展過程中還缺乏經典。酒店這個行業(yè)后來是要走向經典、品位,甚至是具有神秘、情趣,但在這方面的探索過程中,中國還剛剛起步,還停留在模仿,或者僅僅是停留在外形、裝飾階段。如何做到經典,如何做到有情趣,如何做到神秘,如何做到更有品位,這是需要大家探討的問題。
發(fā)展
據不完全統(tǒng)計,目前我國已有四百多家主題酒店,且其發(fā)展態(tài)勢良好。其中擁有主題酒店數(shù)量奡多的是四川省,達到49家;其次是山東省39家;然后依次為北京市36家、廣東省34家、浙江省27家。
主題酒店在國內雖然起步較晚,但其市場規(guī)模增長率除2009年外均高于GDP的增長率。2011年,中國主題酒店行業(yè)的市場規(guī)模達到115.64億元,同比增長15.46%。預計未來幾年主題酒店行業(yè)市場規(guī)模仍將保持15%左右的增速,在2012年將達到132.84億元。
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