鰲漁灣海鮮堅守服務于員工,忠誠于顧客的管理理念,抓管理,走標準,創(chuàng)品牌,走檔次。鰲漁灣海鮮公司倡導集團化的發(fā)展目標及規(guī)劃,以生產加工、物流配送為第二產業(yè)的發(fā)展模式,成為華東地區(qū)餐飲業(yè)又一新星。鰲漁灣海鮮力求在五年內發(fā)展成為華東地區(qū)餐飲靠前品牌企業(yè)。
鰲漁灣海鮮、砂鍋養(yǎng)生粥,提高/增加海鮮的干凈,也提高/增加海鮮的原汁原味,能讓每位來就餐的顧客看著舒心,吃著合格,興高采烈的品嘗各種海鮮,在配以制造的蘸料,味道更佳。
鰲漁灣海鮮敢于突破創(chuàng)立,挑戰(zhàn)行業(yè)新潮,堅持每一份產品都要健康衛(wèi)生的原則,鰲漁灣海鮮抵制添加劑,拒絕地溝油,健康美味的海鮮當然更受歡迎。鰲漁灣海鮮依據(jù)餐廳五覺設計理念,在傳承傳統(tǒng)美食基礎上進行產品優(yōu)化創(chuàng)立。
從宴請成功轉身到親民海鮮豆撈后,在食材和服務上,鰲漁灣海鮮卻仍保留了“”氣息。在這里,除了可以吃到各種生活生海鮮外,擺盤和造型更是“美輪美奐”。擺成S形的基圍蝦,像是花樣游泳隊員般在碎冰上定格,一盤的玫瑰花瓣為這的華麗定格喝彩;刺身拼盤中,碎冰加上干冰的霧氣裊裊,霧朦朧中依稀可見一旁擺設的獨釣老頭立在假山旁,千年釣不起一片挪威三文魚……
鰲漁灣海鮮每種產品都有其特有的風味,無論是小龍蝦和海鮮,還是爽口的涼菜、可口的主食,多元化的搭配,鰲漁灣海鮮滿足了不同人群不同年齡段差異化的口味喜好。鰲漁灣海鮮制造/精制自有工藝提高/增加了美味的延續(xù)性,無法復制。