阿斌酸菜魚，以其特有的調(diào)味個(gè)獨(dú)特的烹調(diào)技法而著稱，以進(jìn)口巴沙魚為主料，有“魚中珍品”之稱，是一種營(yíng)養(yǎng)全面、肉味鮮美的保健品，一向被視為病后老幼體虛者的滋補(bǔ)珍品。配以四川泡菜煮制，成菜肉質(zhì)細(xì)嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩，魚片嫩白爽滑。阿斌酸菜魚的酸菜魚做的是純正的重慶口味，81天古法腌制的酸菜，精選進(jìn)口的巴沙魚，在阿斌酸菜魚師傅烹飪手法下，味道酸爽辣香，魚肉細(xì)膩嫩滑，滋滋地嘗一小口湯，從嘴到胃每一個(gè)細(xì)胞都被撩了起來(lái)。
而阿斌酸菜魚大膽不錯(cuò)將酸菜魚制作工序由廚房集中處理和標(biāo)準(zhǔn)化產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)餐廳半成品、料包直供，大幅削減制作時(shí)間，實(shí)現(xiàn)3秒點(diǎn)餐，3分鐘上餐，大小份隨意點(diǎn)，讓酸菜魚在阿斌酸菜魚成為一道真正有魔性的味美大餐。隨著阿斌酸菜魚餐飲加盟店的實(shí)力壯大，更多消費(fèi)者喜歡制作精美、口味香滑的酸菜魚，自然、健康、養(yǎng)生，讓人忍不住去觸碰，所以阿斌酸菜魚加盟店帶來(lái)了火熱的銷售場(chǎng)景，每個(gè)連鎖加盟店都是門庭若市。
阿斌酸菜魚以進(jìn)口巴沙魚作為主料，優(yōu)選重慶老陶古法腌制的酸菜，保持魚肉少刺無(wú)骨、口感細(xì)膩嫩滑，將重慶酸菜魚的正宗酸爽滋味還原，同時(shí)結(jié)合市場(chǎng)消費(fèi)需求，研制出濃香番茄魚、香辣椒麻魚等同款系列美食，讓不同年齡不同口味的消費(fèi)者在阿斌酸菜魚都能吃到自己喜愛(ài)口味的酸菜魚。
注重品牌效應(yīng)，擁有充分的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，阿斌酸菜魚組建了完善的管理系統(tǒng)，對(duì)每一個(gè)細(xì)節(jié)部分都很看重，憑借其熱情周到的服務(wù)，品牌得到了市場(chǎng)的認(rèn)可，得到不少加盟商的關(guān)注。阿斌酸菜魚的菜品品質(zhì)和品牌經(jīng)得起考驗(yàn)，在眾多的酸菜魚品牌中脫穎而出，讓人們有百試不膩的體驗(yàn)，這樣的餐廳才有穩(wěn)定的發(fā)展前途。
