重慶火鍋行業(yè)發(fā)展十分迅速，大大小小的火鍋加盟店如雨后春筍一般出現(xiàn)在人們的視野中。重慶火鍋店開(kāi)的很多，黃的也多，怎么才能讓自己的重慶火鍋加盟店走上正軌并持續(xù)呢。今天，小編為大家分享一下重慶山城小龍女火鍋多年以來(lái)使用的經(jīng)營(yíng)模式，希望能幫助到各位。

重慶火鍋加盟——店面布局

重慶火鍋店以及加盟火鍋店，主要一點(diǎn)在于店面布局、裝修、設(shè)計(jì)方案等等。店內(nèi)情況一定要根據(jù)市場(chǎng)需求、消費(fèi)人群、消費(fèi)水平來(lái)評(píng)判，這樣以來(lái)店內(nèi)布局可以之后，顧客來(lái)臨時(shí)，會(huì)感覺(jué)這里的裝修讓他感覺(jué)很舒適。顧客進(jìn)店第1不是為了味道，而是店面環(huán)境，環(huán)境差、味道好，是不可以的，環(huán)境好，味道差，這樣也不行。只有相互滿足店內(nèi)需求，不想成功都難。

重慶火鍋加盟——經(jīng)營(yíng)模式

重慶火鍋店以及加盟店有很多經(jīng)營(yíng)模式，你可以把重慶山城小龍女火鍋經(jīng)營(yíng)模式拿來(lái)參考。重慶山城小龍女火鍋主抓服務(wù)與銷(xiāo)售這一塊。重慶山城小龍女火鍋長(zhǎng)期以來(lái)一直督導(dǎo)服務(wù)人員，一定要注重語(yǔ)言、態(tài)度、服務(wù)等等。重慶山城小龍女火鍋銷(xiāo)售法則是：在任何一個(gè)節(jié)日里，都制定一系列的活動(dòng)，如果當(dāng)天火鍋店內(nèi)有人過(guò)生日，免費(fèi)贈(zèng)送菜品，以及打折，留住顧客從一點(diǎn)一滴做起。

重慶山城小龍女火鍋經(jīng)營(yíng)30多年的的經(jīng)驗(yàn)，為各位講解三點(diǎn)：店面布局、服務(wù)、銷(xiāo)售，每一點(diǎn)講的非常有道理，希望各位能用心參透，并運(yùn)用到自己經(jīng)營(yíng)的重慶火鍋加盟店中。