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　　遵義蝦子羊肉粉的名氣早在清代就名揚(yáng)全國(guó)，凡來(lái)遵義品嘗過(guò)遵義蝦子羊肉粉的人，無(wú)不稱贊。遵義人特別愛(ài)吃羊肉粉。尤其在冬季，吃一碗滾燙的羊肉粉，渾身暖和。去飯館進(jìn)餐的十分踴躍。當(dāng)?shù)赜幸环N習(xí)慣：每逢冬至這天，全城老幼都要吃一碗羊肉粉。說(shuō)這天吃羊肉粉，整個(gè)冬天都不冷。
　　羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉(也稱作“米線”)。其做法是：先將羊肉純好，先將米粉在開(kāi)水鍋里燙三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一層薄薄的羊肉片，這種羊肉片是煮熟后榨壓切成的，澆上鮮紅的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香蔥、蕪荽等。加入純過(guò)的羊湯。這樣做出來(lái)的羊肉粉，熱氣騰騰，香氣撲鼻，十分誘人。
　　吃羊肉粉講究的是吃原湯味。一般說(shuō)，遵義居民喜歡選擇思南縣一帶產(chǎn)的矮腳山羊，因?yàn)檫@一帶山羊肉質(zhì)細(xì)嫩，腥臊味少。當(dāng)天宰殺剝皮，不用水洗就可放入鍋。熬羊肉湯時(shí)先將鮮羊肉放入鍋中，小火慢燉，羊肉湯清而不濁，鮮而不腥。除去肉和骨之外，再用一兩只母雞，佐以少許冰糖，這樣的湯尤為鮮美。
　　對(duì)于任何一個(gè)品牌來(lái)說(shuō)，被消費(fèi)者們認(rèn)可的品牌才能稱得上是一個(gè)好的品牌，要想自己的加盟店生意更紅火，選擇一個(gè)消費(fèi)者們青睞的品牌，絕不會(huì)錯(cuò)，這樣一來(lái)，遵義蝦子羊肉粉就是不錯(cuò)的選擇哦！遵義蝦子羊肉粉作為一個(gè)受到眾多消費(fèi)者們喜愛(ài)的品牌，它所經(jīng)營(yíng)的美食包括烤羊肉串、烤魷魚(yú)、烤雞心等各種小吃，味美價(jià)廉，得到了消費(fèi)者的一致認(rèn)可。如今遵義蝦子羊肉粉已經(jīng)擁有直營(yíng)店和加盟店數(shù)百家，總部給予的加盟政策也是越來(lái)越優(yōu)厚，支持越來(lái)越全面。創(chuàng)業(yè)選遵義蝦子羊肉粉，還愁沒(méi)有顧客嗎？小編為您準(zhǔn)備好了遵義蝦子羊肉粉加盟資料，一起來(lái)看看吧！

　　1、品牌優(yōu)勢(shì)：享有遵義蝦子羊肉粉商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)秘方、商譽(yù)等使用權(quán)。
　　2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：總部會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求，不斷推出新的營(yíng)銷策略，對(duì)產(chǎn)品品種進(jìn)行規(guī)劃，根據(jù)市場(chǎng)的變化不斷確定產(chǎn)品品種的更新與淘汰，并致力于新品的研制，提高品牌的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
　　3、技術(shù)優(yōu)勢(shì)：遵義蝦子羊肉粉擁有自己的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并且具有豐富的創(chuàng)立力，根據(jù)消費(fèi)者的不同需求，提供不同的產(chǎn)品。
　　4、培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：總部建立了一個(gè)專業(yè)的培訓(xùn)團(tuán)隊(duì)，將會(huì)為加盟商提供多方面的培訓(xùn)支持，包括老板培訓(xùn)、設(shè)計(jì)師培訓(xùn)、店長(zhǎng)培訓(xùn)、導(dǎo)購(gòu)培訓(xùn)、小區(qū)推廣培訓(xùn)等，幫助加盟商提升銷售團(tuán)隊(duì)和管理才能。
　　5、服務(wù)優(yōu)勢(shì)：完全的整店輸出方式，傻瓜式的經(jīng)營(yíng)方法讓每一個(gè)創(chuàng)業(yè)者都能輕松獲得成功。
　　6、加盟優(yōu)勢(shì)：遵義蝦子羊肉粉有著準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，加盟小，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)快，開(kāi)一家火一家。