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重慶雞公煲 煲出美味,燉出財富

2016-03-03 14:02:45 來源:91加盟網(wǎng) 閱讀:375次 友情提示:投資有風險 加盟需謹慎!

  • 品牌名稱:重慶雞公煲加盟中
  • 所屬行業(yè):餐飲 > 小吃
  • 門店數(shù)量:100家
  • 投資金額:1~5萬


重慶雞公煲能夠在短短的一年時間里風靡上海,并用不到3年的時間牢牢抓住全國作為精密的上海人的胃,其主要原因在于其產(chǎn)品獨特自有工藝和精良制作工藝:




一、 采用當年生養(yǎng)的生態(tài)雞:所謂生態(tài)雞,簡單來說就是不吃飼料、放養(yǎng)的綠色產(chǎn)品;要求當年生養(yǎng),則是因一年生的雞公仔肉質(zhì)為酥嫩爽滑,口感很好,這也是重慶雞公煲單獨發(fā)現(xiàn)。




二、 改良版秘方調(diào)料:重慶雞公煲的秘方起源于川菜,但其已經(jīng)過改良,它采用了大蒜,草果,白寇,丁香,沙仁,豆寇,桂圓,大料,姜,蔥,秸梗,香葉,枸杞,棗,鹽,味精,胡椒粉,雞精等幾十種上乘健康調(diào)味品,用單獨炒作方式調(diào)配而成,迎合了更廣泛人群的口味。




三、 原味湯汁,快意涮菜:吃完肉塊,加入砂鍋中用于涮菜的湯料,取自于龍骨高湯,濃郁而香醇。




四、 吃法頗有講究:有美食達人給重慶雞公煲總結(jié)出了 "戳、拌、浸、泡、品" 的專業(yè)吃法。首先端上來的鐵煲熱氣騰騰,用筷子搗戳里面的雞塊,同時攪拌用作配菜的胡蘿卜、青椒、芹菜、洋蔥等,讓熱量循環(huán)食用過程中始終保持充分回流,渾素融合,即可享用干鍋里的美味了。




無論是那種類型的美食,抓住大眾的胃才是王道!美味的東西,口口相傳就是實在的廣告,就像濃濃的湯汁,香傳千里!一個美食的興盛,自有其出彩的魅力和競爭力,干鍋的醇香配合火鍋的旖旎盡在口中盤旋,提高/增加您一吃難忘!


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