鼎泰豐包子是源于臺灣的特色小吃，好吃有營養(yǎng)，鼎泰豐制做的每種出品，都有嚴格的質(zhì)量提高/增加，因此每位廚師都必須經(jīng)過嚴格的廚藝訓練，熟練掌握每一道操作過程后才能上崗。加盟鼎泰豐包子，總部提供一系列加盟扶持，讓你開店不操心。

臺灣鼎泰豐餐廳主營中華傳統(tǒng)風味小吃，品種豐富、風味純正，元盅土雞湯、蟹黃小籠包、紅燒牛肉面、菜肉蒸餃等都是它的招牌產(chǎn)品，小籠包更是一枝獨秀、業(yè)界無二，汁豐味美，皮薄陷多是它大的特色。鼎泰豐包子選材嚴謹、一絲不茍，小籠包用的肉餡一律采用新鮮豬肉，絕不可用冷凍肉。

鼎泰豐包子有著悠久歷史，鼎泰豐創(chuàng)辦人楊秉彝先生，出生于公元1927年的山西省。公元一九四八年的夏天，二十一歲的楊秉彝先生在國共內(nèi)戰(zhàn)時期，毅然決然地坐上「花蓮號」，從上海漂洋過海地來到了臺灣闖蕩，并找到了臺灣的舅舅。在舅媽的協(xié)助之下，楊秉彝先生得到他在臺灣的優(yōu)先份工作，就是在『恒泰豐』擔任送貨員。

楊秉彝先生想了想，他是向『鼎美油行』批的油，而自己又出身于『恒泰豐』，不如就取名為『鼎泰豐』吧，也算是感念『恒泰豐』老板夫婦對他的恩情。而也于此構(gòu)成了『鼎泰豐』的雛型。此時是公元一九五八年。當時電話很難申請，店現(xiàn)在仍在使用的二三二一八九二七的電話是向山西老鄉(xiāng)時任監(jiān)察委員買的，趁買電話之便，又拜托同鄉(xiāng)監(jiān)委向于右任先生索了一幅字當招牌『鼎泰豐油行』，四十多年來一直懸掛在店鼎泰豐的入口處。

鼎泰豐包子，帶你走進一個千年過度，帶你尋訪，鼎泰豐包子加盟，老傳統(tǒng)大文化！賺大錢！鼎泰豐不但對產(chǎn)品的制做有近乎很好的要求，還力求有一定的審美品位，讓人們在享受美食的同時，還能感受到濃濃的飲食文化！