「仙蹤林」于1994年由吳伯超先生創(chuàng)立，1996年，在香港正式開(kāi)放「仙蹤林」特許經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。我們以休閑餐飲，配以現(xiàn)代化的管理方式及完善的特許經(jīng)營(yíng)制度，經(jīng)過(guò)近20年的努力，在香港及已擁有超過(guò)130間的分店。 2006年，集團(tuán)創(chuàng)造出另一品牌「歡樂(lè)檸檬」，以特色外帶飲品營(yíng)業(yè)模式及采用品牌授權(quán)方法，推出市場(chǎng)，瞬即廣受年輕人歡迎。短短四年間，分店遍布香港、、新加坡及澳洲等之主要城市，目前分店數(shù)已超過(guò)100。

2009年是集團(tuán)的新里程展現(xiàn)期, 集團(tuán)突破性將上海的店改成一間格調(diào)優(yōu)雅和富現(xiàn)代感的「仙蹤林II」店，隨即在市場(chǎng)上帶來(lái)很大的回響。所以，「仙蹤林II」店在上海及北京的高消費(fèi)地段均增設(shè)分店。 同年，「仙蹤林」集團(tuán)更成功進(jìn)駐上海世博會(huì)園區(qū)餐飲服務(wù)區(qū)，這足以說(shuō)明「仙蹤林」品牌在國(guó)內(nèi)的認(rèn)受性是相當(dāng)高的。

2015年，「仙蹤林III」在深圳佳寧娜廣場(chǎng)正式開(kāi)幕。

集團(tuán)推出多個(gè)品牌，并一直緊抱「滿足顧客所需，追求質(zhì)量突破，創(chuàng)造時(shí)尚新穎生活態(tài)度」的宗旨。不僅為您提供好的產(chǎn)品與服務(wù)，還能為您帶來(lái)不一樣的生活體驗(yàn)和樂(lè)趣。

仙蹤林經(jīng)營(yíng)范圍
1. 舒適、放松的環(huán)境，自由自在的想象空間。
2. 新奇、好味的飲品和美食。
3. 透過(guò)特許經(jīng)營(yíng)方式開(kāi)展國(guó)際性休閑餐飲連鎖店。
4. 為加盟之特許經(jīng)營(yíng)商提供所需的好的原材料、專(zhuān)業(yè)技術(shù)和先進(jìn)管理制度。
5. 不斷研制能配合市場(chǎng)需求的新產(chǎn)品。

產(chǎn)品系列
　　除了目前已推出的逾百種產(chǎn)品外，集團(tuán)更設(shè)有產(chǎn)品研發(fā)部門(mén)，依季節(jié)及消費(fèi)者需求的變化推出新產(chǎn)品。其中的健康飲品食物，更是集團(tuán)積極研究開(kāi)發(fā)的項(xiàng)目。

仙蹤林專(zhuān)業(yè)精神
　　仙蹤林的目標(biāo)是以現(xiàn)代科技誘發(fā)傳統(tǒng)產(chǎn)品的魅力，成為歷久常新的口味。因此，仙蹤林的每一位成員都致力發(fā)揮自己所長(zhǎng)，針對(duì)市場(chǎng)需要，研發(fā)和供應(yīng)產(chǎn)品的提供貼心服務(wù)。此外，為不斷優(yōu)化其管理制度，仙蹤林聘用各種年輕專(zhuān)業(yè)人才，推行現(xiàn)代化管理，務(wù)求以具成本效益的方法去滿足顧客及特許經(jīng)營(yíng)商的需要。

品質(zhì)控制
　　仙蹤林各店所售賣(mài)的飲品，均由專(zhuān)業(yè)師傅按照準(zhǔn)確的自有工藝即時(shí)調(diào)制，確保新鮮美味。所有調(diào)茶師傅均由總公司安排統(tǒng)一的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并作定期考核，以保持一貫的高水準(zhǔn)。此外，新產(chǎn)品在推出之前，均經(jīng)過(guò)嚴(yán)格測(cè)試和科學(xué)分析，制訂規(guī)范化的調(diào)制程序，再授予各分店師傅，以確保所有分店均有統(tǒng)一的高質(zhì)量產(chǎn)品。仙蹤林所有店鋪的服務(wù)本著以人為本的精神,由專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)講師統(tǒng)一培訓(xùn),并不斷提升,確保每一位客人享受專(zhuān)業(yè)品質(zhì)的服務(wù)。