進(jìn)入廚房那一刻，“吃”對(duì)于每個(gè)人而言都有著不同的意義，或許你正在思考今晚是吃青椒肉絲，還是吃番茄炒蛋；或許你正在廚房里手忙腳亂，準(zhǔn)備著改天好好研究下食譜，學(xué)習(xí)一下手藝；然后你發(fā)現(xiàn)，研究了半天，還是一無(wú)所獲，那么別等了，還是出去隨便一點(diǎn)吧。不過(guò)似乎這“隨便”也不好解決吃喝難題，那就別想了，一頓熱辣的重慶火鍋可搞定你所有的糾結(jié)！不管是麻的、辣的，還是鮮的、香的，你想怎么吃就可以怎么吃。反正，火鍋這回事嘛！就是隨你開心！

　　12月，已經(jīng)是2016年的一個(gè)月，在重慶長(zhǎng)江與嘉陵江的交匯之處的朝天門碼頭邊上，有一家以碼頭之名而命名的“朝天門”火鍋。即使到了寒冷的12月，朝天門火鍋依然熱鬧，除了有重慶當(dāng)?shù)氐氖晨?，也有?lái)自外地的旅人，這些人之中有的是來(lái)享受火鍋的，而有的是來(lái)考察火鍋的，他們想實(shí)際的體驗(yàn)，來(lái)感知重慶火鍋的真實(shí)的溫度，然后將這種溫度與感知帶到他們的所在之地。就是這家“朝天門”火鍋，目前，已在全國(guó)擁有400余家火鍋加盟連鎖分店，遍布了全國(guó)的各個(gè)城市和地區(qū)。