沁陽，首批的“千年古縣”，自古為豫西北政治、經濟和文化中心，素有“覃懷古郡，何所名邦，商隱故里，樂圣之鄉(xiāng)”的美譽，境內擁有天寧寺、三圣塔、清真北大寺、堯廟、堯泉、戰(zhàn)國墓等豐富旅游資源，是歷史文化悠久的
火鍋歷史悠久，一直以來深受大眾喜愛，南北皆宜，然而由于地理、人文、風俗、口味等諸多因素的影響，火鍋也衍生出許多派系，在中華大地遍地開花。又由于經營方式的差異，也導致了餐飲市場上的火鍋品類高下不一，良莠
火鍋，不稀奇，在重慶這樣一座城市里，就藏著大大小小的火鍋店，無論什么時候，只要你想吃火鍋了，不用太遙遠的距離，就能找到一家。也許，在繁華的商業(yè)街里，有你常去光顧的店；也許在某家商場里，有你愛吃的味；也
火鍋，作為傳統(tǒng)美食之一，早在明清時期，便成為宮廷盛宴的一道美味，之后歷經歲月的流轉，在民國時期，經過重慶兩江沿岸的碼頭纖夫對火鍋工藝的傳承及改良，又成就了如今色香味俱全的重慶火鍋。重慶火鍋在火鍋餐飲行
據歷史記載，長江與嘉陵江兩江匯流的重慶朝天門碼頭附近是牲口屠宰的集中地，大量的牲口在此被宰殺，之后屠戶們把牲口無用的內臟棄之江中，兩岸的碼頭纖夫將之打撈洗凈，同煮一鍋，加之花椒、辣椒、鹽等調料，形成一
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