朝天門(mén)火鍋，重慶火鍋的代表之一，于 1935年始創(chuàng)于重慶長(zhǎng)江與嘉陵江交匯處的朝天門(mén)碼頭，也因此而得名，迄今已有81年歷史，是正宗的重慶火鍋品牌。它傳承重慶火鍋的歷史經(jīng)典工藝，以麻、辣、鮮、香的純正原味而聞名全國(guó)。在傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上，朝天門(mén)火鍋結(jié)合現(xiàn)代飲食“健康、時(shí)尚”理念，進(jìn)行了產(chǎn)品的改良，研發(fā)并推出了多個(gè)系列的火鍋鍋底及火鍋底料，還有火鍋美食輔助產(chǎn)品。其中，包含了香辣可口的美蛙魚(yú)頭、健胃養(yǎng)顏的制造板栗雞、食材豐富的干鍋、菜品多樣的川菜、風(fēng)味獨(dú)特的肥牛等鍋底及菜品，豐富了傳統(tǒng)火鍋店的味型，打造出了朝天門(mén)火鍋從視覺(jué)到味覺(jué)的美味佳肴，是朝天門(mén)火鍋加盟品牌所擁有的獨(dú)特的品種優(yōu)勢(shì)。

　　憑借其嚴(yán)謹(jǐn)有序的營(yíng)運(yùn)管理、專(zhuān)業(yè)自律的技術(shù)人才、誠(chéng)信的管理團(tuán)隊(duì)等企業(yè)優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)多年的錘煉與創(chuàng)立發(fā)展，朝天門(mén)火鍋已迅速擴(kuò)散至全國(guó)，擁有了門(mén)店400余家，并先后在湖北、山西、江蘇、四川等地設(shè)立了分公司，成為了全國(guó)性的火鍋加盟品牌。在深受創(chuàng)業(yè)者信賴(lài)與關(guān)注的同時(shí)，也贏得了業(yè)內(nèi)的認(rèn)可，曾先后獲得“五星級(jí)火鍋企業(yè)”、“餐飲百?gòu)?qiáng)企業(yè)”、“重慶老品牌”、“火鍋品牌五靠前”、“名火鍋”、“火鍋領(lǐng)軍品牌”、“火鍋十大品牌”、“全國(guó)綠色餐飲企業(yè)”、“中華餐飲名店”等殊榮，是品質(zhì)與實(shí)力兼具的特色火鍋加盟項(xiàng)目。