席家花園，一家在頗有些口碑的中式餐廳。他的選址一般都在老式的花園洋房里，室外有大大的草坪，也正好和他的名字相呼應(yīng)。但進(jìn)入席家花園里面，會(huì)感覺(jué)無(wú)數(shù)的紅色在眼前跳躍，俏皮而熱鬧，凝重的深褐色樓梯，仿紅木的餐桌椅，天花板上無(wú)數(shù)黃色的射燈簇?fù)碇鴦e致的圓形吊燈，木質(zhì)地板在暖色的光影里成為紅色，這種中西合璧的風(fēng)格也體現(xiàn)了他的與眾不同之處。
這次去的這家是店，座落在路上的一座歷史悠久的大花園里，花園中心有差不多一萬(wàn)平方米左右的草坪，飯店就在其中一幢三十年代建造的歐式花園洋房里。
進(jìn)入內(nèi)堂，還是古色古香的紅占據(jù)著眼球。因?yàn)槭侵形?，所以大堂里客人不是很多，松散在餐廳的四周，絲毫沒(méi)有一般中式餐廳喧鬧嘈雜的氣氛，讓人很是覺(jué)得愜意。包房在二樓，隨著領(lǐng)位小姐一路上樓，更是覺(jué)得環(huán)境優(yōu)靜，一間間的包房因?yàn)槔鲜窖蠓康母窬?，被錯(cuò)落有致的排開(kāi)，有的在一樓半，有的在二樓。
還是來(lái)說(shuō)說(shuō)這里的菜吧，這里主要經(jīng)營(yíng)的是本幫的特色菜，當(dāng)然也吸納了一些江浙名菜的特點(diǎn)，所以還是很對(duì)人的胃口的。
雞汁豆腐干：端上來(lái)的是一個(gè)缽斗，一根根細(xì)小的豆腐干被擰成了麻花狀浸在了雞汁里，模樣就討人喜歡。而且由于豆腐飽吸了雞汁的精華，吃口也是咸香入味，不失為一道特色菜。
醬油海蜇頭：這里的海蜇發(fā)得相當(dāng)好，而且由于海蜇頭面上還撒了白芝麻，蘸上這里特別調(diào)制的醬油，嚼起來(lái)清脆無(wú)比，很是爽口。也算是一道特色的菜了吧。
沙律珊瑚卷：這是一道吃口清爽的涼菜，也是沙律的一種特色做法。將一張蛋皮里鋪上黃瓜丁、肉松、方腿丁和色拉醬繼而裹成長(zhǎng)條，然后再切成一個(gè)個(gè)小巧的圓柱型，端上桌時(shí)以香菜圣女果加以點(diǎn)綴，顏色上也很鮮艷。入口時(shí)黃瓜的脆，肉松的鮮，蛋皮的韌，再加上色拉醬的香，很是引人食欲。
紅燒鮰魚(yú)：端上桌時(shí)，魚(yú)被切成了一塊塊，周身濃油赤醬的，一律體現(xiàn)了本幫菜的特色，而且魚(yú)也新鮮，吃口自然不差。
香煎軟檸雞：這可以說(shuō)是一道改合格品種的菜。眾所周知，人特別喜歡吃雞，這道菜將雞拆骨，切成一片片的，微微在油鍋里煎一下，然后淋上一層淡黃色的檸檬芡汁，吃口酸甜，再加上雞肉是低脂食品，多吃一點(diǎn)也不怕發(fā)胖啦。
腐衣杭白菜：其實(shí)一般店里的蔬菜是沒(méi)什么多介紹的，因?yàn)槲兜蓝夹‘?，也沒(méi)什么特色可言，可這道菜值得推薦一下。這道能將豆制品與蔬菜相結(jié)合的菜品，給人的感覺(jué)就很新奇，不亞于優(yōu)先次吃到黃瓜炒河蝦時(shí)的感覺(jué)。腐衣很韌，航白菜很脆，奇妙的組合，吃在嘴里有種特別的感覺(jué)，不太好形容，有興趣自己試一下吧。
這里的服務(wù)也很到位，點(diǎn)菜時(shí)小姐會(huì)根據(jù)客人的口味予以推薦，也會(huì)根據(jù)客人的數(shù)量建議菜的量，不會(huì)一味的推薦客人點(diǎn)很多的菜。而且在客人點(diǎn)菜中，會(huì)非常細(xì)心的指出哪幾道菜是偏甜的，香煎軟檸雞，免得到時(shí)候店家與客人發(fā)生糾紛，這一點(diǎn)真是考慮得很周到。用憶龍和的VIP卡，除酒水、海鮮外一般可以打8折，當(dāng)然店家在促銷(xiāo)其間推出的低價(jià)菜除外。至于停車(chē)位，因?yàn)橛袀€(gè)大花園的緣故，自是不用多擔(dān)心，可以就停在餐館門(mén)口，而且是免費(fèi)的。
