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牙簽牛肉
  • 加盟行業(yè):

    餐飲 > 小吃

  • 適合人群:

    自由創(chuàng)業(yè) 在崗?fù)顿Y 網(wǎng)店形式

  • 品牌發(fā)源地:

    北京

  • 經(jīng)營(yíng)模式:

    經(jīng)銷 代理 特許

  • 成立時(shí)間:

    1997-06-11

  • 門店總數(shù):

    0

  • 投資金額:20~50萬(wàn)

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牙簽牛肉加盟介紹
牙簽牛肉加盟
  牙簽牛肉, 是一道以牛肉作為主要食材,以孜然、辣椒作為調(diào)料制作而成的湖南寶慶府(新化、邵陽(yáng))地區(qū)特色傳統(tǒng)名菜,口味香辣。
  一般選用湘西黃牛,嫩的里脊肉為原料。
  成菜后,色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,很有嚼勁,濃郁的牛肉香味在舌尖綻放。
  相傳為中東地區(qū)傳入中國(guó),明代有回族定居寶慶府(新化、邵陽(yáng))一帶,改良烤肉串,以楠竹穿肉,明末清初,辣椒入川,賦予了牛肉辣味,油脂的豐富,促使火烤變?yōu)橛驼?,牛肉口感更佳?/span>
  新化古城的大街小巷,傳來挑夫小販的吆喝聲:“買雪花丸子、牙簽牛肉啦..."
  1、牛肉切拇指大小粒,加入適量生抽、老抽、糖、料酒、生姜、洋蔥,然后抓捏腌制15-20分鐘以上;
  2、油溫8成熱,放入串好的牛肉高溫快炸1-2分鐘左右,撈起轉(zhuǎn)大火,高溫快炸半分鐘,提起漏勺瀝干油份即可。
  碼味時(shí)可處理輔料。筍三根(三兩多),切條,用水焯過,備用;(我用的是鮮筍,吃起來口感不是很好,有點(diǎn)水多,建議大家可以嘗試用干筍)干辣椒一把(看個(gè)人口味輕重,我比較喜辣,放了至少有三兩多吧),用剪刀剪成小節(jié),干花椒、孜然、茴香、豆豉、生姜、蒜瓣、二鍋頭、味精、雞精、花生油。
  鍋內(nèi)放油,燒至五六成熱,放生姜、豆豉下去煸炒,豆豉吃油后,再把剪好的辣椒,花椒、蒜瓣放入鍋內(nèi),炒幾下下筍炒,加點(diǎn)鹽(不用太多,因?yàn)榕H獗旧硪呀?jīng)進(jìn)味,就只要筍有味道就行了),炒到筍里的水分干了,染上了辣椒的紅顏色,這時(shí)把過油炸好的牛肉放進(jìn)去一同煸炒,加入孜然、茴香加點(diǎn)白酒,提味,5分鐘左右大概就差不多了,這時(shí)加入雞精、味精,裝盤,再放上切好的香菜即可。

牙簽牛肉加盟優(yōu)勢(shì)
牙簽牛肉加盟

  熟食行業(yè)在市場(chǎng)上發(fā)展的空間廣闊無(wú)垠,當(dāng)下人們?cè)诳旃?jié)奏的生活狀態(tài)下比較喜歡購(gòu)買熟食產(chǎn)品解決用餐的問題,多樣化口味的熟食產(chǎn)品為消費(fèi)者帶來味蕾上的滿足感,同時(shí)也為人們帶來便捷式的用餐體驗(yàn),于是牙簽牛肉美食店成為人們經(jīng)常消費(fèi)的美食店,在餐飲行業(yè)中發(fā)展的空間廣闊無(wú)垠,是值得創(chuàng)業(yè)者信賴的加盟之選。下文中小編為大家介紹加盟牙簽牛肉選址的技巧?

  一、注意周邊消費(fèi)群體的數(shù)量

  想要成功的打開市場(chǎng),門店的選址非常的重要,創(chuàng)業(yè)者在選擇門店位置的時(shí)候需要考慮周邊的客流量,可以把門店開展客流量比較集中的區(qū)域,周圍能夠擁有較大的顧客群體,目標(biāo)消費(fèi)群體擴(kuò)大門店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī),幫助創(chuàng)業(yè)者獲取到源源不斷的客源和盆滿缽溢的財(cái)富空間。

  二、門店周邊的環(huán)境

  餐飲行業(yè)要講究的是衛(wèi)生和干凈,在挑選門店的時(shí)候應(yīng)該觀察門店周圍的環(huán)境和衛(wèi)生狀況,在有序、干凈的地方開美食店,為消費(fèi)者帶來安心的用餐環(huán)境,有利于為人們留下好印象,也會(huì)促進(jìn)廣大消費(fèi)者反復(fù)前來回購(gòu),提高門店在市場(chǎng)上的影響力。

  三、附近的交通問題

  為了更加方便廣大消費(fèi)者前來購(gòu)買產(chǎn)品,加盟商需要注意門店周邊的交通是否通暢和便利,在門店的周邊道路是否擁堵,駕駛私家車來消費(fèi)的顧客停車是否方便,同時(shí),也要注意門店周邊的路段的交通規(guī)劃,現(xiàn)階段會(huì)不會(huì)修路或整改等問題,防患于未然,才能更有利的將門店正常的運(yùn)營(yíng)。

  四、門店周圍同行業(yè)的數(shù)量

  開店的競(jìng)爭(zhēng)力來源于同行業(yè)的競(jìng)品門店,其它門店的出現(xiàn)會(huì)帶走一部分的消費(fèi)者,直接影響到門店的生意,在選址的時(shí)候需要考慮這方面的因素,可以選擇與自己門店距離較遠(yuǎn)、同行業(yè)門店數(shù)量較小的地段里經(jīng)營(yíng),使門店在市場(chǎng)上具有一定的優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力,才能夠紅紅火火的發(fā)展。

  加盟牙簽牛肉選址的技巧?綜合上述小編為大家介紹的四點(diǎn)需要注意的事情,創(chuàng)業(yè)者需要多多注意,用心挑選出合適的門店位置,完成自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想,同時(shí),加盟牙簽牛肉品牌之后,公司還會(huì)派專業(yè)的市場(chǎng)專員提供一系列的加盟扶持力量,協(xié)助廣大創(chuàng)業(yè)者輕松自如的打開市場(chǎng),即使是沒有經(jīng)驗(yàn)的創(chuàng)業(yè)者也無(wú)需擔(dān)心。

牙簽牛肉加盟條件
  1、完全的民事行為能力并獨(dú)立承擔(dān)民事責(zé)任能力這個(gè)是加盟者需要具備的,同時(shí)對(duì)項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)理念非常認(rèn)同,接受其企業(yè)文化,做到對(duì)項(xiàng)目的品牌形象的共同維護(hù)。
  2、加盟者有該項(xiàng)目專賣店正常經(jīng)營(yíng)所需要的資金,且合法的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所也不能少,并符合各項(xiàng)法律規(guī)定,以及加盟者需要誠(chéng)實(shí)守信,要有服從意識(shí),積極主動(dòng)的配合總部的推廣政策和活動(dòng)。
  3、加盟者為顧客提供服務(wù)的意識(shí)這個(gè)也不能沒有,自覺維護(hù)項(xiàng)目品牌聲譽(yù),同時(shí)勇于開拓市場(chǎng)的熱情也必須要擁有,而且還要擁有一定的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)。
牙簽牛肉加盟流程
  1、加盟咨詢:創(chuàng)業(yè)者以電話、傳真、網(wǎng)上留言等方式向總部加盟顧問咨詢相關(guān)合作事項(xiàng),索取有關(guān)資料。
  2、實(shí)地考察:創(chuàng)業(yè)者到總部所在地進(jìn)行項(xiàng)目考察,并與總部工作人員進(jìn)行業(yè)務(wù)交流。
  3、資格審核:總部對(duì)創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行審核。確認(rèn)創(chuàng)業(yè)者的合作資格。
  4、簽訂合同:雙方確認(rèn)考察結(jié)果無(wú)爭(zhēng)議,正式簽訂合同。
  5、繳納費(fèi)用:創(chuàng)業(yè)者按所選擇的加盟類型向總部交納相關(guān)的費(fèi)用。
  6、總部培訓(xùn):總部安排創(chuàng)業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)合格后頒發(fā)授權(quán)銅牌。
  7、店面裝修:總部為加盟者提供裝修指導(dǎo),與設(shè)計(jì)指導(dǎo)。
  8、開業(yè):總部持續(xù)關(guān)注加盟者的經(jīng)營(yíng)情況,并給予經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)與幫助。

牙簽牛肉加盟動(dòng)態(tài)

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    親,感謝您對(duì)牙簽牛肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-01-31 06:07:43 來自 上海市松江區(qū) 58.39.121*
  • 想加盟,不知條件、要求。

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    2025-01-30 16:57:43 來自 遼寧省葫蘆島市連山區(qū)化工九區(qū) 60.23.136*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;早上八點(diǎn)到九點(diǎn)之間聯(lián)系。

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    2025-01-30 13:21:57 來自 江蘇省淮安市 49.95.52*
  • 我有興趣,請(qǐng)聯(lián)系我;20至40W。

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    2025-01-29 04:17:01 來自 廣東省廣州市增城市 58.62.188*
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    親,感謝您對(duì)牙簽牛肉的關(guān)注!稍后我們的工作人員會(huì)跟您聯(lián)系!

    2025-01-25 16:01:20 來自 廣東省佛山市禪城區(qū) 59.42.122*
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