特蒙羊餐飲連鎖公司總部，其前身是清真小肥羊餐飲連鎖公司，2000年10月在省會開設(shè)清真小肥羊飯店，是全國較早經(jīng)營不蘸小料涮小肥羊的商家之一。2001年9月在裕華東路開設(shè)了清真小肥羊分店，同時成立了清真小肥羊餐飲連鎖公司，由此引發(fā)了小肥羊餐飲風(fēng)暴。2003年成功注冊全國連鎖公司??匯特小肥羊餐飲連鎖有限公司。公司成立以來，以匯特(清真)小肥羊品牌為優(yōu)勢，以多種靈活的特許加盟為營銷方式，分別在國內(nèi)20多個省、市構(gòu)架起了網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的模式，目前已發(fā)展連鎖店達(dá)130多家，是一個集管理規(guī)范化、產(chǎn)品多樣化、生產(chǎn)集約化、營銷網(wǎng)絡(luò)化為一體的綜合性餐飲連鎖民營企業(yè)。 匯特蒙羊自面世以來，先后在內(nèi)蒙古大草原建立起了小肥羊飼養(yǎng)基地、羊肉屠宰加工基地、佐料加工廠及中心店火鍋經(jīng)營管理基地等，匯特小肥羊在原有自有工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過反復(fù)探索和精心研制，遵照伊斯蘭教旨，又溶進(jìn)了伊斯蘭的傳統(tǒng)涮肉之精華，不僅充分展現(xiàn)出肉質(zhì)鮮嫩、馨香不膩、回味無窮、久涮不老等特點，而且具有生津滋補、強體健身之結(jié)果。在飲食風(fēng)格方面，由于選用了60余種中草藥和調(diào)味品，作為“魔湯”的基本佐料，因此更具迷人魅力的特點是：打破常規(guī)，不蘸小料，風(fēng)味獨特，堪稱一絕。從而形成了匯特清真小肥羊和匯特小肥羊兩大體系的經(jīng)營風(fēng)格。 匯特蒙羊以“誠信為本、賓客至上”為經(jīng)營宗旨；以“務(wù)實創(chuàng)立，銳意進(jìn)取” 為企企業(yè)精神。經(jīng)過匯特人5年來的共同努力，成功塑造了國內(nèi)少有的不錯火鍋品牌。我們的奮斗目標(biāo)是：“立足本省，面向全國，出口”。
